העסק שלך לא כאן? להצטרפות חינם חץ
X
רוצה לפרסם את העסק שלך?
לפרטים
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 0
        אין דירוגים
      הצג מספר |
      פתוח עכשיו
      בא לך פלאפל ושווארמה טעימה? השווארמה הכי טעימה בעיר נצרת... טרי ואיכותי עם טעם…
      נותן שירות באזור נצרת
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 0
        אין דירוגים
      הצג מספר |
      פתוח עכשיו
      כיואן מזמין אתכם לשווארמה הכי טעימה בכל האזור! שווארמה עגל, שווארמה הודו, מעורב…
      נותן שירות באזור מג'ד אל כרום
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 0
        אין דירוגים
      הצג מספר |
      פתוח עכשיו
      שווארמה אל ערבי - שווארמה חדשה באיזור שפרעם בצומת עדי! במסעדתנו תוכלו להינות…
      נותן שירות באזור שפרעם
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 0
        אין דירוגים
      הצג מספר |
      פתוח עכשיו
      אנחנו מעניקים שירות אדיב ואישי לכלל לקוחותינו, רק אצלנו תאכלו שווארמה מבשר…
      נותן שירות באזור שפיים
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 0
        אין דירוגים
      הצג מספר |
      פתוח עכשיו
      השווארמה הכי טעימה והכי מדוברת מזה שנים בת"א!!! שווארמת הודו משובחת המתבשלת…
      נותן שירות באזור תל אביב יפו
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 0
        אין דירוגים
      הצג מספר |
      פתוח עכשיו
      שווארמה טרייה מבשר איכותי, פלאפל, מגוון שיפודים רחב, שניצלים, פרגיות והכל טרי…
      נותן שירות באזור תל אביב יפו
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 0
        אין דירוגים
      הצג מספר |
      יפתח היום בשעה: 11:00
      شوارما غنام שווארמה גנאם סניף רח אלנבי 41 - השיפוד הכי טעים שיש בחיפה! להזמנות…
      נותן שירות באזור חיפה
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 5
        (2 מדרגים)
      הצג מספר |
      פתוח עכשיו
      שווארמה סבאח - אצלנו תמצאו מדי יום בשר טרי של כבש ועגל, אצלנו בשווארמה סבאח…
      נותן שירות באזור חיפה
       הצג מספר
      שלח לי פרטים לנייד
      דירוג העסק הנוכחי: 0
        אין דירוגים
      הצג מספר |
      פתוח עכשיו
      מחפש שווארמה בחיפה? חדש! השווארמה של מורדי בנווה שאנן חיפה. אצלינו תהנו…
      נותן שירות באזור חיפה
    תוצאות נוספות

    אודות שווארמה

    איך מכינים שווארמה? איך מזהים מקום טוב ולמה אסור לוותר על הלאפה, למרות הערך הקלורי הגדול?
    השווארמה קיבלה את שמה מהמילה הטורקית çevirme: טְשֶווירמֶה, שפרושה "מסתובב". היא אכן הומצאה שם, בטורקיה, במאה ה- 19 ובמקור הייתה עשויה מטלה או מכבש. 
    הטבח או מי שמכין את השווארמה פורס פרוסות דקות של בשר מהחלקים המתאימים לו. הוא מתבל אותם בתערובת תבלינים שכוללת כמון, פפריקה, מלח וכורכום, ולעיתים הל, קינמון ומוסקט או תערובת בהרט. לאחר מכן הוא מעלה אותם על שיפוד גדול, ובין הפרוסות משלב גם שומן. לבסוף הוא מניח שכבת שומן כבש על החלק העליון של השיפוד ואת כל העניין הזה הוא מתקין במתקן הצלייה. 
    סיבוב השיפוד האיטי מאפשר צלייה מבוקרת ואחידה. החיתוך בסכין פורס את הנתחים לפרוסות דקיקות, נוחות וקלות ללעיסה. 
    כיום אנחנו אוכלים פחות שווארמה כבש – חלק מאיתנו לא אוהב את הטעם הכבד של בשר זה וחלק פשוט מעדיף בשר פחות שמן. רוב המקומות יגישו לכם מנה שמבוססת על בשר הודו או עוף או גם על בקר או שילובים של בקר וכבש. 

     

    שווארמה קלאסית: בפיתה? בלאפה? בצלחת?

    המנה היא מנת אוכל מהיר, והמקור הוא הפיתה, כמובן, שמאפשרת לאכול הכול במהירות, ולהמשיך לאן שרוצים. במקומות טובים, שיש בהם תור, לא מייבשים את השיפוד. מגישים את המנה עם סלט וחמוצים, ואולי קצת צ'יפס אבל תמיד עם הרבה טחינה חמצמצה – תחליף ליוגורט המסורתי שמלווה את השווארמה בטורקיה ובמקומות אחרים. 
    מנה בצלחת נחשבת לרוב מנה גדולה ויקרה יותר, ומלווים אותה בסלטים שונים, ירקות טריים או מטוגנים ותוספות אחרות. 
    ומה עם הלאפה? זה הפינוק האמיתי. שוחרי השווארמה האמיתיים טוענים שרק בצורה כזו ראוי להגיש שווארמה: הטחינה ומיצי הבשר, יחד עם התבלינים וטעמי החמוצים (והעמבה), נספגים בבצק והופכים את סוף הארוחה לעונג אמיתי.  
     

    ממוצע דירוגים בתחום שווארמה

    (4.6 מתוך 5)| 219 המלצות