העסק שלך לא כאן? להצטרפות חינם חץ
X
רוצה לפרסם את העסק שלך?
לפרטים
    08-6371919
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    |
    יפתח בשעה: 11:00
    פלאפל שווארמה הלב הרחב - עסק משפחתי הקיים משנת 1978, מתמחים בגריל פחמים של כל סוגי הבשרים. מגוון הסלטים והתוספות מכל הסוגים! טעים, טרי ומיוחד! קיימת כשרות במקום.
    placeBR שדרות התמרים 478, אילת
    076-8022874
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    |
    יפתח בשעה: 11:00
    ברוכים הבאים לשווארמה והפלאפל הכי טעימים באילת! ממוקמים בקניון אייס מול קומה 1, מצפים לראותכם... תבואו רעבים!
    placeBR קאמפן 1, אילת
    08-6406050
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 5
      (1 מדרגים)
    |
    יפתח בשעה: 10:00
    חוף מיקונוס באילת - אוכל טעים מול נוף מדהים , מבחר בשרים איכותיים ודגים טריים , פלטות מפנקות ב אזור מסעדה , אזור חוף , מיטות שיזוף , פינות ישיבה על הים והנוף היפה ביותר…
    placeBR מלון הריף 1000, אילת
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר |
    יפתח בשעה: 9:00
    שווארמה בארכה *** מזון מהיר - פלאפל, בשרים על האש, באיכות מובחרת - טעיםםם ממש, בואו להתפנק
    placeBR שדרות התמרים 1, אילת
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 1
      (1 מדרגים)
    הצג מספר |
    יפתח בשעה: 8:00
    אצלנו תמצאו שווארמה פרגית, פלאפל ומבחר גדול של בשרים על האש. מקומות ישיבה ומשלוחים בכל האיזור. כשר למהדרין. נמצאים במתחם ביג אילת.
    placeBR הסתת 16, אילת
    דירוג העסק הנוכחי: 4.6
      (2 מדרגים)
    הצג מספר |
    יפתח בשעה: 10:00
    מסעדת מנה מנה מעוצבת בסגנון מיוחד, ומאוד נעים לשבת בה. השירות אדיב, ולבבי, ניקיון המקום ניכר בכל פינה, תפריט עשיר של שווארמה, בשרים על האש ופלאפל מוגש במסעדה - הנכם…
    פנינת אילת 1000, אילת
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר
    מלון סנפיר 1000, אילת
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר
    מרכז תיירות 8844, אילת
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר
    אילת 477, אילת
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר
    אילת 477, אילת
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר
    שדרות התמרים 1, אילת
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 5
      (1 מדרגים)
    הצג מספר
    הסתת 16, אילת
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
תוצאות נוספות

אודות שווארמה באילת

איך מכינים שווארמה? איך מזהים מקום טוב ולמה אסור לוותר על הלאפה, למרות הערך הקלורי הגדול?
השווארמה קיבלה את שמה מהמילה הטורקית çevirme: טְשֶווירמֶה, שפרושה "מסתובב". היא אכן הומצאה שם, בטורקיה, במאה ה- 19 ובמקור הייתה עשויה מטלה או מכבש. 
הטבח שמכין את השווארמה פורס פרוסות דקות של בשר מהחלקים המתאימים לו. הוא מתבל אותם בתערובת תבלינים שכוללת כמון, פפריקה, מלח וכורכום, ולעיתים הל, קינמון ומוסקט או תערובת בהרט. לאחר מכן הוא מעלה אותם על שיפוד גדול, ובין הפרוסות משלב גם שומן. לבסוף הוא מניח שכבת שומן כבש על החלק העליון של השיפוד ואת כל העניין הזה הוא מתקין במתקן הצלייה. 
סיבוב השיפוד האיטי מאפשר צלייה מבוקרת ואחידה. החיתוך בסכין פורס את הנתחים לפרוסות דקיקות, נוחות וקלות ללעיסה. 
כיום אנחנו אוכלים פחות שווארמה כבש – חלק מאיתנו לא אוהב את הטעם הכבד של בשר זה וחלק פשוט מעדיף בשר פחות שמן. רוב המקומות יגישו לכם מנה שמבוססת על בשר הודו או עוף או גם על בקר או שילובים של בקר וכבש. 

 

איך בא לכם לאכול שווארמה באילת: בפיתה? בלאפה? בצלחת?

המנה היא מנת אוכל מהיר, והמקור הוא הפיתה, כמובן, שמאפשרת לאכול הכול במהירות, ולהמשיך לאן שרוצים. מגישים את המנה עם סלט וחמוצים, ואולי קצת צ'יפס אבל תמיד עם הרבה טחינה חמצמצה – תחליף ליוגורט המסורתי שמלווה את השווארמה בטורקיה ובמקומות אחרים. 
מנה בצלחת נחשבת לרוב מנה גדולה ויקרה יותר, ומלווים אותה בסלטים שונים, ירקות טריים או מטוגנים ותוספות אחרות. 
ומה עם הלאפה? זה הפינוק האמיתי. שוחרי השווארמה האמיתיים טוענים שרק בצורה כזו ראוי להגיש שווארמה: הטחינה ומיצי הבשר, יחד עם התבלינים וטעמי החמוצים (והעמבה), נספגים בבצק והופכים את סוף הארוחה לעונג אמיתי.  
 

ממוצע דירוגים בתחום שווארמה

(4.3 מתוך 5)| 13 המלצות