חיפוש עסקים
חיפוש אנשים
arrow-down-menu
איזה עסק למצוא לך?
autocomplete right icon

קונדיטוריה באילת

(8 תוצאות)
נותן שירות באזור אילת
אלימי קונידטריית שף
אלימי קונידטריית שף
טלפון: 076-8109797
האורגים 1, אילת
פתוח עד השעה: 20:00
״הזמנתי עוגת יום הולדת לאחי שהתארח באילת, כולם אמרו שהעוגה הייתה טעימה מאוד עד כדי עלפון חחחח...השירות מעולה וגל מהקונדיטוריה מקסימה.״
נותן שירות באזור אילת
עוגה צאגה בע"מ
עוגה צאגה בע"מ
טלפון: 08-6373463
אילת
פתוח עד השעה: 17:00
קונדיטוריה בית קפה
נותן שירות באזור אילת
האומן 9
האומן 9
טלפון: 076-8025372
האומן 9, אילת
פתוח עד השעה: 17:00
״מקום נעים אוכל טעים שירות מעולה אוויאה נעימה טובה ולא רועשת והמונית״
זהר טדסה לימורזהר טדסה לימור
מרכז רסקו 1000, אילת
שוקולה שישוקולה שי
מרכז חופית 6, אילת
שף קונדיטור חנות קונדיטוריהשף קונדיטור חנות קונדיטוריה
החרש 18, אילת
פתוח עד השעה: 18:00שף קונדיטור - חברה המתמחה בשיווק חומרי גלם ומוצרים לקונדיטוריה ולמטבח המקצועי קונדיטוריות
אתראתר
שף קונדיטור אילת בע"משף קונדיטור אילת בע"מ
אזור התעשיה 9998, אילת
סופגניה 3 - 15 ₪
פאי פירות גדול 30 - 110 ₪
פאי פירות אישי 15 - 25 ₪
פאי שוקולד גדול 40 - 110 ₪
* המחירון מהווה מחירון בסיסי, והינו בגדר המלצה בלבד.

מי מאתנו לא אוהב מדי פעם איזו עוגה טובה, סלסלת עוגיות, מאפה מתוק או מלוח אחר או קינוח מפואר, עשוי ביד אמן? מי שמספקים את המאוויים הללו הם קונדיטורים, שעוסקים הן באפייה והן בהכנת קינוחים, ריבות, סוכריות ודברים טובים אחרים. 

 

האם כל מאפיה היא קונדיטוריה? מה ההבדל בין מאפיות וקונדיטוריות?

יש הבדל גדול מאוד בין שני סוגי העסקים האלה: 
מאפיות עוסקות באפיה בלבד, לרוב של לחם ומוצריו, כאשר מרבית סוגי הבצק איתם הן עובדות הם בצקי שמרים ובצקים שמבוססים על תפיחה. המאפיות לוקחות את אותו בצק, ומייצרות ממנו לחם, לחמניות או מוצרים אחרים. אלה יכולים להיות מאפים מלוחים, אבל גם מתוקים, כולל עוגיות שמרים או פריכות, מסורתיות יותר או פחות.
לעומת זאת, קונדיטוריות, עצמאיות או בתוך בתי קפה, מציעות מוצרי בצק מתוחכמים יותר, שדורשים הרבה יותר דיוק, ידע והרבה מקוריות: עוגות מעוצבות, עוגות קרם ועוגות ממולאות וכן, כאמור, קינוחים שונים שמשלבים שוקולד וקרם, פירות טריים או מסוכרים, ועוד. אלה יכולים להיות קינוחים אישיים או כאלה שבנויים לאירועים, למסיבות או קהל גדול יותר אך בכל מקרה – גם כאשר מדובר במאפים או מוצרי בצק למיניהם – אלה יהיו מוצרים יחסית מורכבים ומסובכים להכנה. 

 

איפה עושים קורס קונדיטוריה באילת?

ניתן להשתתף במגוון גדול של סדנאות אפייה, אבל לימודי קונדיטוריה באילת כמקצוע לחיים הם לימודים יחסית ארוכים ומורכבים. חלק גדול מאוד מעבודת אנשי המקצוע האלה הוא גם חלק אסתטי – אנחנו אוהבים לאכול בעיניים, מה שנקרא -  ולכן דרושה גם יכולת אמנותית, למי שרוצים להתמחות בתחום. הלימודים דומים ללימודי שף ולא סתם נקרא המקצוע בשמו המלא "שף-קונדיטור". לימודים מתקיימים בארץ, בבתי ספר לבישול שונים, וגם בחו"ל, בין השאר בצרפת ובבלגיה, שנחשבות לבירות התחום בעולם. 
 

המשך קריאה