פרטים
כמו הרבה דברים טובים, גם פיצה עגבניה החלה את דרכה כשיגעון מקומי: מה שהפך לסניף הראשון של הרשת נפתח במרכז תל אביב, ברחוב שינקין, בשנת 1999. רשת פיצה עגבניה הייתה מחלוצות הפיצה על הבצק הדק בישראל וזכתה מהר מאוד להערכת הלקוחות ואנשי המקצוע בתחום, כאחד. בבסיס ההצלחה של הרשת נמצא ללא ספק השילוב של בצק טרי שמוכן יום יום – עד היום – מתערובת קמחים ייחודית, שמן זית טרי שמיוצר עבוד הרשת וגבינה שהיא 100% גבינה. סניפי רשת פיצה עגבניה נמצאים היום במקומות רבים בארץ. הפיצות מוגשות בצורה יפה ואטרקטיבית, שונה לגמרי מההגשה התעשייתית השגורה, לאחר שהן נאפות כולן בתנורי אבן, לעיני הסועדים. ניתן לאכול במקום, לקחת הביתה או להזמין משלוחים, כמובן.

הזמנו פיצה עגבניה מאבן גבירול. ביקשנו הכל בולגרית וחצי מגוון תוספות. קיבלנו פיצה עם כל התוספות שבתנו לא מסוגלת לאכול. ביקשנו לשלוח אחר. היחס שקיבלנו מליאור בסניף היה מחפיר לא הסכים להחליף למרות שהטעות היתה שלו הצעתו תורידו את התוספות המיותרות