העסק שלך לא כאן? להצטרפות חינם חץ
X
רוצה לפרסם את העסק שלך?
לפרטים
  • mipanuy-icon
    076-8164620
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    |
    יפתח מחר בשעה: 6:00
    בואו להתפנק אצלנו בעכו העתיקה בחומוס שמסייה -חומוס בוטיק הכי טעים בכל האזור. בתפריט גם פלאפל, שווארמה הודו ועוד ים פינוקים.... מחכים לכם.
    placeBR עכו עתיקה 69 73, עכו
    076-8015653
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    |
    יפתח בשעה: 9:00
    שיפודי הגליל- מציע מגוון רחב של בשרים החל משווארמה, פרגית, כבד, קבב, לבבות, חזה עוף, קציצות, סטייקים, כבש ועוד. סלטים טריים יום יום. מבצע משלוחים. שירות אדיב לכל לקוח.
    placeBR דרך הארבעה 31, עכו
    076-8607489
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    |
    יפתח מחר בשעה: 11:30
    שווארמה אסעד בעלת מוניטין מ1987! על איכות וטעם לא מתפשרים! שירות אדיב ומקצועי לכל מגוון לקוחותינו. מבחר רחב של סלטים לבחירה, בפיתה, בלאפה או בבגט. שירותי משלוחים באיזור.
    placeBRנותן שירות בעכו

    עסקים נוספים נותני שירות באזור עכו

    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר |
    יפתח בשעה: 9:00
    שווארמה מאמא מיה במתחם ביג בכרמיאל, ובה מוגשות המנות האהובות על כל ישראלי: שווארמה איכותית, של בשר הודו ועגל פרגיות, חזה עוף, פלאפל,קבב,המבורגר ,מעורב ירושלמי , שניצל…
    placeBR מעלה כמון 2, כרמיאל
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר |
    יפתח בשעה: 10:00
    ב"ציקן בגט" - מבחר ענק של מאכלים טעימים: מגוון מוקפצים מיוחדים, צלי בקר, שווארמה, תוספות ועוד. אירועים עד 60 איש. בנוסף, בצמוד למסעדה ברשותינו גן אירועים עד 1000 איש.…
    placeBRגדיידה מכר
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר |
    יפתח בשעה: 9:00
    הנסיך אירועים בע"מ קייטרינג ברמה גבוהה ביותר - כשר - ניתן למצוא אצלנו מגוון של בשר טרי, עופות ומוצרים נוספים באיכות הגבוהה ביותר. אטליז הבשר שלנו ברמה גבוהה וחנות של…
    כפר גדיידה, גדיידה מכר
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    הצג מספר |
    יפתח בשעה: 11:00
    קניון עזריאלי בעכושווארמה אבו יונס - מציע מגוון רחב של בשרים החל משווארמה, פלאפל, בשרים על האש, פרגיות, שיפודים ועוד. מחירים נוחים לכל כיס.
    החרושת 2, עכו
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
תוצאות נוספות

אודות שווארמה בעכו

איך מכינים שווארמה? איך מזהים מקום טוב ולמה אסור לוותר על הלאפה, למרות הערך הקלורי הגדול?
השווארמה קיבלה את שמה מהמילה הטורקית çevirme: טְשֶווירמֶה, שפרושה "מסתובב". היא אכן הומצאה שם, בטורקיה, במאה ה- 19 ובמקור הייתה עשויה מטלה או מכבש. 
הטבח שמכין את השווארמה פורס פרוסות דקות של בשר מהחלקים המתאימים לו. הוא מתבל אותם בתערובת תבלינים שכוללת כמון, פפריקה, מלח וכורכום, ולעיתים הל, קינמון ומוסקט או תערובת בהרט. לאחר מכן הוא מעלה אותם על שיפוד גדול, ובין הפרוסות משלב גם שומן. לבסוף הוא מניח שכבת שומן כבש על החלק העליון של השיפוד ואת כל העניין הזה הוא מתקין במתקן הצלייה. 
סיבוב השיפוד האיטי מאפשר צלייה מבוקרת ואחידה. החיתוך בסכין פורס את הנתחים לפרוסות דקיקות, נוחות וקלות ללעיסה. 
כיום אנחנו אוכלים פחות שווארמה כבש – חלק מאיתנו לא אוהב את הטעם הכבד של בשר זה וחלק פשוט מעדיף בשר פחות שמן. רוב המקומות יגישו לכם מנה שמבוססת על בשר הודו או עוף או גם על בקר או שילובים של בקר וכבש. 

 

איך בא לכם לאכול שווארמה בעכו: בפיתה? בלאפה? בצלחת?

המנה היא מנת אוכל מהיר, והמקור הוא הפיתה, כמובן, שמאפשרת לאכול הכול במהירות, ולהמשיך לאן שרוצים. מגישים את המנה עם סלט וחמוצים, ואולי קצת צ'יפס אבל תמיד עם הרבה טחינה חמצמצה – תחליף ליוגורט המסורתי שמלווה את השווארמה בטורקיה ובמקומות אחרים. 
מנה בצלחת נחשבת לרוב מנה גדולה ויקרה יותר, ומלווים אותה בסלטים שונים, ירקות טריים או מטוגנים ותוספות אחרות. 
ומה עם הלאפה? זה הפינוק האמיתי. שוחרי השווארמה האמיתיים טוענים שרק בצורה כזו ראוי להגיש שווארמה: הטחינה ומיצי הבשר, יחד עם התבלינים וטעמי החמוצים (והעמבה), נספגים בבצק והופכים את סוף הארוחה לעונג אמיתי.  
 

ממוצע דירוגים בתחום שווארמה

(5.0 מתוך 5)| 8 המלצות