חיפוש עסקים
חיפוש אנשים
arrow-down-menu
איזה עסק למצוא לך?
autocomplete right icon

קונדיטוריה בקריית גת

(4 תוצאות)
נותן שירות באזור קריית גת
מאפיית אצלנו בשכונה - מאפייה כשרה בד"צ העדה החרדית
מאפיית אצלנו בשכונה - מאפייה כשרה בד"צ העדה החרדית
טלפון: 076-8018200
הרמון 37, קריית גת
ייפתח ביום ראשון בשעה: 06:00
״פניתי למאפית אצלנו בשכונה ביום שישי בצהריים היום הכי לחוץ במאפיות וביקשתי מהם לעשות משלוח של מאפים לקצה השני של העיר עבור קרוב משפחה שנמצאים בבידוד בגלל הקורונה. קיבלתי מענה אדיב והשליחות בוצעה ברמה הכי טובה שיכולה להיות. קרובי המשפחה ממש נהנו מהמאפים המצויינים. אז יש כאן לא רק מאפים טובים אלא גם נשמה. ממליץ בחום.״
נותן שירות באזור קריית גת
kesem  קסם - Parisian Patisserie
kesem קסם - Parisian Patisserie
טלפון: 076-8106863
המסגר 1, נתיבות
פתוח עד השעה: 13:30
״שירות מדהים עשיתי מהם משלוח שהגיע פחות משעה דברים שנראים מדהים וטעמים משגעים״
נותן שירות באזור קריית גת
m.m אירוע בעיצוב אחר
m.m אירוע בעיצוב אחר
טלפון: 076-8613681
יצחק שמיר 3, נתיבות
פתוח עד השעה: 12:00
״קיבלתי שרות מצוין, המחיר היה מצוין, קיבלתי תמורה לכספי, נהניתי לעבוד איתכם, מומלץ מכל הלב, מוצרים טובים, קיבלתי יחס חם. אין עליכם בעולםםםם, האירוע היה פשוט מושלםםםם״
קונדיטוריה מאיהקונדיטוריה מאיה
שדרות לכיש 37, קרית גת
סופגניה 3 - 15 ₪
פאי פירות גדול 30 - 110 ₪
פאי פירות אישי 15 - 25 ₪
פאי שוקולד גדול 40 - 110 ₪
* המחירון מהווה מחירון בסיסי, והינו בגדר המלצה בלבד.

מי מאתנו לא אוהב מדי פעם איזו עוגה טובה, סלסלת עוגיות, מאפה מתוק או מלוח אחר או קינוח מפואר, עשוי ביד אמן? מי שמספקים את המאוויים הללו הם קונדיטורים, שעוסקים הן באפייה והן בהכנת קינוחים, ריבות, סוכריות ודברים טובים אחרים. 

 

האם כל מאפיה היא קונדיטוריה? מה ההבדל בין מאפיות וקונדיטוריות?

יש הבדל גדול מאוד בין שני סוגי העסקים האלה: 
מאפיות עוסקות באפיה בלבד, לרוב של לחם ומוצריו, כאשר מרבית סוגי הבצק איתם הן עובדות הם בצקי שמרים ובצקים שמבוססים על תפיחה. המאפיות לוקחות את אותו בצק, ומייצרות ממנו לחם, לחמניות או מוצרים אחרים. אלה יכולים להיות מאפים מלוחים, אבל גם מתוקים, כולל עוגיות שמרים או פריכות, מסורתיות יותר או פחות.
לעומת זאת, קונדיטוריות, עצמאיות או בתוך בתי קפה, מציעות מוצרי בצק מתוחכמים יותר, שדורשים הרבה יותר דיוק, ידע והרבה מקוריות: עוגות מעוצבות, עוגות קרם ועוגות ממולאות וכן, כאמור, קינוחים שונים שמשלבים שוקולד וקרם, פירות טריים או מסוכרים, ועוד. אלה יכולים להיות קינוחים אישיים או כאלה שבנויים לאירועים, למסיבות או קהל גדול יותר אך בכל מקרה – גם כאשר מדובר במאפים או מוצרי בצק למיניהם – אלה יהיו מוצרים יחסית מורכבים ומסובכים להכנה. 

 

איפה עושים קורס קונדיטוריה בקריית גת?

ניתן להשתתף במגוון גדול של סדנאות אפייה, אבל לימודי קונדיטוריה בקריית גת כמקצוע לחיים הם לימודים יחסית ארוכים ומורכבים. חלק גדול מאוד מעבודת אנשי המקצוע האלה הוא גם חלק אסתטי – אנחנו אוהבים לאכול בעיניים, מה שנקרא -  ולכן דרושה גם יכולת אמנותית, למי שרוצים להתמחות בתחום. הלימודים דומים ללימודי שף ולא סתם נקרא המקצוע בשמו המלא "שף-קונדיטור". לימודים מתקיימים בארץ, בבתי ספר לבישול שונים, וגם בחו"ל, בין השאר בצרפת ובבלגיה, שנחשבות לבירות התחום בעולם. 
 

המשך קריאה