העסק שלך לא כאן? להצטרפות חינם חץ
X
רוצה לפרסם את העסק שלך?
לפרטים
    076-8883209
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    פתוח עכשיו
    הנכם מוזמנים למסעדת הצרפתי, בית קפה ומסעדה המציעה תפריט עשיר ומגוון, ארוחות…
    נותן שירות ביבנה
    076-8026192
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 4.3
      (2 מדרגים)
    פתוח עכשיו
    גויס היא תשוקה קולינרית המעריכה את חומרי הגלם והאדמה בה גדלו. המנות שלנו יוצאות…
    נותן שירות ביבנה
    076-8609816
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 4.6
      (5 מדרגים)
    פתוח עכשיו
    הדרך ללחם - בית של מאפים. מגוון לחמים מקמח מלא, חלות, לחמניות, מאפים מתוקים…
    הדוגית 16, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    פתוח עכשיו
    בשנת 2008 אשתי ואני הקמנו את לבריוש (La Brioche) בית מאפה בניחוח צרפתי,…
    דן 1, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    פתוח עכשיו
    חלומות מתוקים מרעיפים אין סוף אהבה והשקעה בעוגות, תוך שימוש במתכונים מקוריים…
    נותן שירות ביבנה
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    שידלובסקי 1, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    שידלובסקי 9956, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    פארן 2, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    מרכז מסחרי 12, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    חבצלת החוף 10, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    המיסב 5, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    האלון 1, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    שידלובסקי 1, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      אין דירוגים
    שידלובסקי 1, יבנה
     הצג מספר
    שלח לי פרטים לנייד
תוצאות נוספות

מחירון קונדיטוריות מומלץ

b144 עוזר לכם לבחור גם באמצעות מחירונים, אספנו עבורכם את המחירים המומלצים בשוק:
מגש כריכוני פלוט קרואסונים וכד' (יקרים יותר) 105 - 177 ₪
עוגת מוס 110 - 160 ₪
עוגת גבינה פירורים אפויה קרה 105 - 140 ₪
עוגת קרם 110 - 140 ₪
* המחירון מהווה מחירון בסיסי, והינו בגדר המלצה בלבד.

אודות קונדיטוריות ביבנה

מי מאתנו לא אוהב מדי פעם איזו עוגה טובה, סלסלת עוגיות, מאפה מתוק או מלוח אחר או קינוח מפואר, עשוי ביד אמן? מי שמספקים את המאוויים הללו הם קונדיטורים, שעוסקים הן באפייה והן בהכנת קינוחים, ריבות, סוכריות ודברים טובים אחרים. 

 

האם כל מאפיה היא קונדיטוריה? מה ההבדל בין מאפיות וקונדיטוריות?

יש הבדל גדול מאוד בין שני סוגי העסקים האלה: 
מאפיות עוסקות באפיה בלבד, ולרוב של לחם ומוצריו, כאשר מרבית סוגי הבצק איתם הן עובדות הם בצקי שמרים ובצקים שמבוססים על תפיחה: הדבר הקל ביותר הוא לקחת את אותו בצק, ולייצר ממנו לחם, לחמניות או מוצרים אחרים. אלה יכולים להיות מאפים מלוחים, אבל גם מתוקים, כולל עוגיות שמרים או פריכות, מסורתיות יותר או פחות.
לעומת מאפיות, קונדיטוריות, עצמאיות או בתוך בתי קפה, מציעות מוצרי בצק מתוחכמים יותר, שדורשים הרבה יותר דיוק, ידע והרבה מקוריות: עוגות מעוצבות, עוגות קרם ועוגות ממולאות וכן, כאמור, קינוחים שונים שמשלבים שוקולד וקרם, פירות טריים או מסוכרים, ועוד. אלה יכולים להיות קינוחים אישיים או כאלה שבנויים לאירועים, למסיבות או קהל גדול יותר אך בכל מקרה – גם כאשר מדובר במאפים או מוצרי בצק למיניהם – אלה יהיו מוצרים יחסית מורכבים ומסובכים להכנה. 

 

איפה עושים קורס קונדיטוריה ביבנה?

ניתן להשתתף במגוון גדול של סדנאות אפייה, אבל לימודי קונדיטוריה ביבנה כמקצוע לחיים הם לימודים יחסית ארוכים ומורכבים. חלק גדול מאוד מעבודת אנשי המקצוע האלה הוא גם חלק אסתטי – אנחנו אוהבים לאכול בעיניים, מה שנקרא -  ולכן דרושה גם יכולת אמנותית, למי שרוצים להתמחות בתחום. הלימודים דומים ללימודי שף ולא סתם נקרא המקצוע בשמו המלא "שף-קונדיטור". לימודים מתקיימים בארץ, בבתי ספר לבישול שונים, וגם בחו"ל, בין השאר בצרפת ובבלגיה, שנחשבות לבירות התחום בעולם. 
 

ממוצע דירוגים בתחום קונדיטוריות

(4.5 מתוך 5)| 26 המלצות