חיפוש עסקים
חיפוש אנשים
arrow-down-menu
איזה עסק למצוא לך?
autocomplete right icon

קונדיטוריה בבאר שבע

(17 תוצאות)
נותן שירות באזור באר שבע
בית מאפה העלייה
בית מאפה העלייה
טלפון: 076-8883198
ייפתח בשעה: 06:00
״היינו באמצע יום הולדת בערך ב22 וחצי בלילה נזכרנו בעוגה חברה הייתה צריכה להביא והיא שכחה התקשרנו הוא היה אמור לסגור והוא לא סגר עד שהגענו וכמובן שהעוגה הייתה טעימה ויפה״
נותן שירות באזור באר שבע
m.m אירוע בעיצוב אחר
m.m אירוע בעיצוב אחר
טלפון: 076-8613681
יצחק שמיר 3, נתיבות
ייפתח בשעה: 09:00
״הזמנתי אותה לאירוע שלי והכל היה פשוט מושלם גם מבחינה מקצועית וגם השירות היה מכל הלב ממליץ מאוד״
המתוקים של ציפורההמתוקים של ציפורה
הצבי 14, באר שבע
רמת שירות גבוהה, יחס אישי ואדיב, הרבה לקוחות מרוצים, ניסיון רב בתחום, מחירים משתלמים במיוחד, 100% אמינות, תפריט כשר
קונדיטורית נוףקונדיטורית נוף
(2 המלצות)
מבצע נחשון 60, באר שבע
10 מעולה+ השירות הטעם הנפלא
קנפו יניב ורונן - קונדטורית נוףקנפו יניב ורונן - קונדטורית נוף
מבצע נחשון 60, באר שבע
כנאפה מאנץכנאפה מאנץ
(1 המלצות)
דרך המשחררים 82, באר שבע
הכנאפה מגיע מהר חם וטעים! שירות ויחס מדהים תודה רבה לכם!
אפייה בשיק - עוגות מעוצבות - באר שבעאפייה בשיק - עוגות מעוצבות - באר שבע
(2 המלצות)
חצב, באר שבע
פתוח עד השעה: 00:00שירות מעולה ,אדיבות ונעימות ,עוגות איכותיות בטעמם,ויפות להפליא במראם.ממליצה בחום,ובטוחה שכל מי שיזמין יהנה מאד .
קונדיטורית יניבקונדיטורית יניב
דרך השלום 54, באר שבע
קונדיטוריה רוזאליןקונדיטוריה רוזאלין
ההסתדרות 69, באר שבע
Lizi'sLizi's
אליהו הנביא 15, באר שבע
בתיאום טלפוניקונדיטורית בוטיק Lizis דוגלת בלהוציא את קינוחי החלומות שלכם עם הטאצ' האישי שלי. קיים מגוון רחב של קינוחים - החל מעוגות מעוצב
קונדטוריית הפיקודקונדטוריית הפיקוד
הפלמ''ח 107, באר שבע
קונדיטוריה בלדינגר ובניוקונדיטוריה בלדינגר ובניו
הפלמ''ח 107, באר שבע
ליטל קוקיסליטל קוקיס
עמוס ירקוני, באר שבע
ליטל קוקיס העוגיות המיוחדות שלי למכירה מארזי עוגיות בהזמנה אישית החל מ-35 שח הכל נעשה בעבודת יד באפיה ביתית עם החומרים הכ
אתראתר
בית מאפה אלברטבית מאפה אלברט
שער הגיא 5, באר שבע
מאפה נאמן , סניף באר שבעמאפה נאמן , סניף באר שבע
תחנת אגד 9000, באר שבע
סופגניה 3 - 15 ₪
פאי פירות גדול 30 - 110 ₪
פאי פירות אישי 15 - 25 ₪
פאי שוקולד גדול 40 - 110 ₪
* המחירון מהווה מחירון בסיסי, והינו בגדר המלצה בלבד.

מי מאתנו לא אוהב מדי פעם איזו עוגה טובה, סלסלת עוגיות, מאפה מתוק או מלוח אחר או קינוח מפואר, עשוי ביד אמן? מי שמספקים את המאוויים הללו הם קונדיטורים, שעוסקים הן באפייה והן בהכנת קינוחים, ריבות, סוכריות ודברים טובים אחרים. 

 

האם כל מאפיה היא קונדיטוריה? מה ההבדל בין מאפיות וקונדיטוריות?

יש הבדל גדול מאוד בין שני סוגי העסקים האלה: 
מאפיות עוסקות באפיה בלבד, לרוב של לחם ומוצריו, כאשר מרבית סוגי הבצק איתם הן עובדות הם בצקי שמרים ובצקים שמבוססים על תפיחה. המאפיות לוקחות את אותו בצק, ומייצרות ממנו לחם, לחמניות או מוצרים אחרים. אלה יכולים להיות מאפים מלוחים, אבל גם מתוקים, כולל עוגיות שמרים או פריכות, מסורתיות יותר או פחות.
לעומת זאת, קונדיטוריות, עצמאיות או בתוך בתי קפה, מציעות מוצרי בצק מתוחכמים יותר, שדורשים הרבה יותר דיוק, ידע והרבה מקוריות: עוגות מעוצבות, עוגות קרם ועוגות ממולאות וכן, כאמור, קינוחים שונים שמשלבים שוקולד וקרם, פירות טריים או מסוכרים, ועוד. אלה יכולים להיות קינוחים אישיים או כאלה שבנויים לאירועים, למסיבות או קהל גדול יותר אך בכל מקרה – גם כאשר מדובר במאפים או מוצרי בצק למיניהם – אלה יהיו מוצרים יחסית מורכבים ומסובכים להכנה. 

 

איפה עושים קורס קונדיטוריה בבאר שבע?

ניתן להשתתף במגוון גדול של סדנאות אפייה, אבל לימודי קונדיטוריה בבאר שבע כמקצוע לחיים הם לימודים יחסית ארוכים ומורכבים. חלק גדול מאוד מעבודת אנשי המקצוע האלה הוא גם חלק אסתטי – אנחנו אוהבים לאכול בעיניים, מה שנקרא -  ולכן דרושה גם יכולת אמנותית, למי שרוצים להתמחות בתחום. הלימודים דומים ללימודי שף ולא סתם נקרא המקצוע בשמו המלא "שף-קונדיטור". לימודים מתקיימים בארץ, בבתי ספר לבישול שונים, וגם בחו"ל, בין השאר בצרפת ובבלגיה, שנחשבות לבירות התחום בעולם. 
 

המשך קריאה