חיפוש עסקים
חיפוש אנשים
arrow-down-menu
איזה עסק למצוא לך?
autocomplete right icon

קונדיטוריה בחרב לאת

(5 תוצאות)
נותן שירות באזור חרב לאת
לולה בייקרי
לולה בייקרי
טלפון: 076-8883963
הנוטע 22, אבן יהודה
פתוח עד השעה: 20:00
לולה בית מאפה בוטיק ייחודי וכשר באבן יהודה, במקום: קונדיטוריה, מעדניית בוטיק, מאפי פטיסרי עוגיות עוגות פסים עוגות ימי הולדת עוגות בחושות עוגות שמרים, פטיפורים - מקרונים ומאפים מיוחדים, כריכים, קישים, ניתן להזמין מגשי אירוח לאירועים קטנים ומשלוחים לאזור.
נותן שירות באזור חרב לאת
קונדיטוריית קופטי דברי מאפה
קונדיטוריית קופטי דברי מאפה
טלפון: 076-8608826
אפעל 18, פתח תקווה
פתוח 24/7
ייצור שיווק והפצה דברי מאפה ..ללקוחות עסקיים בתי מלון וגם מסעדות ו קייטרינג אין מכירה ליחידים
נותן שירות באזור חרב לאת
ש.ר.קייק סנטר בע"מ
ש.ר.קייק סנטר בע"מ
טלפון: 076-8618332
רוטשילד 54, כפר סבא
פתוח עד השעה: 19:00
קונדטוריה בוטיק - עוגות ומאפים חמים וטריים! בכל בוקר אנו אופים במקום מאפים טריים ומובחרים, עוגות, לחמים ועוד בשיטות ייצור חדשניות ומסורתיות. חנות אונליין להזמנה קלה ונוחה של המוצרים כולל אפשרות למשלוח עד הבית! מעל ל-20 שנות ניסיון ומאות לקוחות מרוצים. בנוסף אנו מתמחים בקייטרינג לאירועים ומגשי אירוח לחברות וללקוחות פרטיים. להזמנות חייגו כעת, שירות מעולה מובטח!

עסקים נוספים נותני שירות באזור חרב לאת

נותן שירות באזור חרב לאתבית הלחםבית הלחם
(5 המלצות)
אחוזה 91, רעננה
פתוח עד השעה: 20:00יחס אישי ונדיב מאפים ולחמים ברמה מאוד גבוהה לעומת השוק תמיד שנכנסתי נקי והכי מיוחד אשתי אוכלת ללא גלותן וללא סוכר גם זה יש ש
אתראתר
גלריהגלריה
נותן שירות באזור חרב לאתגילוש - כשטעם ויופי נפגשיםגילוש - כשטעם ויופי נפגשים
שמיר 23, ירושלים
פתוח עד השעה: 21:00מזל טוב! יש חגיגה? מסיבת יום הולדת? אירוע חשוב ומשמח? הגעתם למקום הנכון! קונדיטוריה ביתית, עוגות מעוצבות בטעמים אישיים, מארזי
אתראתר
גלריהגלריה
סופגניה 3 - 15 ₪
פאי פירות גדול 30 - 110 ₪
פאי פירות אישי 15 - 25 ₪
פאי שוקולד גדול 40 - 110 ₪
* המחירון מהווה מחירון בסיסי, והינו בגדר המלצה בלבד.

מי מאתנו לא אוהב מדי פעם איזו עוגה טובה, סלסלת עוגיות, מאפה מתוק או מלוח אחר או קינוח מפואר, עשוי ביד אמן? מי שמספקים את המאוויים הללו הם קונדיטורים, שעוסקים הן באפייה והן בהכנת קינוחים, ריבות, סוכריות ודברים טובים אחרים. 

 

האם כל מאפיה היא קונדיטוריה? מה ההבדל בין מאפיות וקונדיטוריות?

יש הבדל גדול מאוד בין שני סוגי העסקים האלה: 
מאפיות עוסקות באפיה בלבד, לרוב של לחם ומוצריו, כאשר מרבית סוגי הבצק איתם הן עובדות הם בצקי שמרים ובצקים שמבוססים על תפיחה. המאפיות לוקחות את אותו בצק, ומייצרות ממנו לחם, לחמניות או מוצרים אחרים. אלה יכולים להיות מאפים מלוחים, אבל גם מתוקים, כולל עוגיות שמרים או פריכות, מסורתיות יותר או פחות.
לעומת זאת, קונדיטוריות, עצמאיות או בתוך בתי קפה, מציעות מוצרי בצק מתוחכמים יותר, שדורשים הרבה יותר דיוק, ידע והרבה מקוריות: עוגות מעוצבות, עוגות קרם ועוגות ממולאות וכן, כאמור, קינוחים שונים שמשלבים שוקולד וקרם, פירות טריים או מסוכרים, ועוד. אלה יכולים להיות קינוחים אישיים או כאלה שבנויים לאירועים, למסיבות או קהל גדול יותר אך בכל מקרה – גם כאשר מדובר במאפים או מוצרי בצק למיניהם – אלה יהיו מוצרים יחסית מורכבים ומסובכים להכנה. 

 

איפה עושים קורס קונדיטוריה בחרב לאת?

ניתן להשתתף במגוון גדול של סדנאות אפייה, אבל לימודי קונדיטוריה בחרב לאת כמקצוע לחיים הם לימודים יחסית ארוכים ומורכבים. חלק גדול מאוד מעבודת אנשי המקצוע האלה הוא גם חלק אסתטי – אנחנו אוהבים לאכול בעיניים, מה שנקרא -  ולכן דרושה גם יכולת אמנותית, למי שרוצים להתמחות בתחום. הלימודים דומים ללימודי שף ולא סתם נקרא המקצוע בשמו המלא "שף-קונדיטור". לימודים מתקיימים בארץ, בבתי ספר לבישול שונים, וגם בחו"ל, בין השאר בצרפת ובבלגיה, שנחשבות לבירות התחום בעולם. 
 

המשך קריאה