מחיר שקדי עגל (חלוויאת)

כמה עולה שקדי עגל (חלוויאת)?

עלות שקדי עגל היא בין 228-120 ₪.

מה זה שקדי עגל?

שקדי עגל הוא מאכל העשוי מבלוטת התימוס או מלבלב של עגל או כבש, זה יכול להיות גם של חזיר או בקר בוגר. שקדי עגל זהו בשר יותר עדין ביחס לנתחים אחרים, לכן הוא מתאים למגוון רחב של צורות הגשה.

איך מכינים שקדי עגל על אש?

את שקדי העגל ניתן לצלות כאשר הם נאים וגם כאשר הם פרוסים ומבושלים. זמן ההכנה שלהם הוא קצר ביותר. דבר ראשון, יש לשים את שקדי העגל בתוך סיר עם מים ומעט מלח ולהביא לרתיחה במשך כחצי שעה. לאחר כחצי שעה, הוציאו את שקדי העגל מהסיר והשרו אותם במי קרח במשך כ- 10 דקות. לאחר שהשקדים התקררו ממי הקרח, קלפו את הקרום החיצוני שעוטף אותם ופרסו לפרוסות.

מחיר שקדי עגל מבוסס על ממוצע מחירים, והינו בגדר המלצה בלבד.