תזונה טבעית

מהי תזונה טבעית? מה העקרונות שמנחים אותה ולמי היא מתאימה? האם יש דיאטנים שמאמינים ועובדים על פי תורה זו? האם אפשר לשלב תזונה טבעית גם באורח חיים מודרני?

כיום כבר ברור מעל לכל ספק, גם לרפואה הקונבנציונלית, שלמה שאנחנו אוכלים יש חשיבות מכרעת לבריאותנו. מוצרי מזון מעובד מסוימים, מאכלים בעלי תכולת סוכר גבוהה או כאלה שהם עתירי מלח נחשבים היום בלתי בריאים לחלוטין ואינם מומלצים.

תזונה טבעית מאמינה בכך שאדם צריך להכין ולאכול את האוכל שלו בצורה נכונה ובריאה, תוך שמירה על ערכיו המקוריים. היא מהווה חלק בתורות שונות של רפואה משלימה, כגון נטורופתיה, איור ודה ותורות אחרות, ומתבססת בחלקה אף על הכנת תפריט שמותאם לאדם באופן אישי.

תזונה טבעית ודיאטות

תזונה טבעית יכולה להיות חלק מתהליך של הרזייה ודיאטה לשם הרזיה, אבל שוחריה והעוסקים בה רואים אותה כחלק ממכלול שלם של אורח חיים בריא, ולא בתור משהו שמיועד לתת מענה נקודתי למשהו.

בצורה זו, למשל, מאומצת השיטה או התורה הזו גם על ידי דיאטנים רבים. לא יהיה לכם קשה למצוא דיאטנית קלינית שתרשום ותכתיב לכם תפריט מותאם אישי, שיהיה מבוסס על עקרונות התורה הזו ועל עיקריה.

תזונה טבעית – מרכיבים ושיטות הכנה של האוכל

הרעיון הכללי של שיטת ריפוי ואורח חיים זו הוא יכולתו של הגוף לשמור על עצמו ואפילו לרפא את עצמו באופן טבעי, כל עוד מאפשרים לו. מסיבה זו יש להקפיד על צורות הכנה שמשמרות את כל הרכיבים הבריאותיים באוכל כמו ויטמינים, מינרלים וחלבונים שונים. במקרים בהם לא ניתן לקבל את כל הרכיבים האלה רק מהאוכל, ניתן להוסיף עליו גם תוספי מזון. בנוסף, יש להקפיד על אכילה נכונה מבחינת כמויות אוכל, לעיסה שלו ועוד.

כמו סוגים רבים של רפואה משלימה, גם תורת התזונה הטבעית רואה את תפקידה בראש ובראשונה במניעה של מחלות ושמירה על בריאות כללית. קל מאוד לשלב אותה לפחות באון ראשוני באורח החיים המודרני תוך הקפדה פשוטה על מה שאוכלים וצורכים ביום-יום.