מהו מטבח חיצוני?
מטבח חיצוני דומה מאוד למטבח פנימי, אלא שהוא מותקן בחוץ ומותאם במיוחד לאירוח, ופחות להכנות ובישולים:
- לרוב מדובר במנגל ומעשנה, משטחי עבודה, משטח אירוח או דלפק הגשה וכיור עם ברז.
- בנוסף, אפשר להתקין במטבח גינה גם מכל קרח לצינון משקאות, אייס מייקר, מקרר משקאות או מקרר יין, מתקן מזיגת בירה ואפילו, תנור אפיה ושוטף כלים
מטבח חיצוני ישדרג את חווית האירוח שלכם ויגרום לשיפור מראה הגינה והבית במספר צורות:
מראה שלם יותר
מנגל פחמים או גז שעומד באחת מפינות הגינה הוא מראה חביב ואין ספק שהוא יעיל, אבל אין ספק שהמראה שלם – ומרשים – יותר, כאשר יש לצידיו משטחי הכנה ראויים וברז לשטיפת ידיים; לכל הפחות.
מראה כזה הוא שלם והומוגני יותר, והופך את פינת הבישול לחלק מיוחד בגינה:
- הוא אמנם לא חלק מהגינה עצמה, אבל העובדה שהוא מעוצב כמו שצריך ונראה יחידה שלמה, הופכת אותו לפחות מפריע ויותר 'נכון'.
גינה יפה יותר
יש לכם פינה ששום דבר לא גדל בה?
למה שלא תתקינו בה מטבח חיצוני? סוף-סוף תוכלו לנצל את הפינה הזו ולהשתמש בה לאירוח.
- עם תאורה טובה וקצת גינון בעציצים תוכלו להפוך אותה לנקודת מיקוד ועניין מיוחדת ויפה.
פחות לכלוך
כל מי שמארח הרבה או עושה הרבה "על האש" מכיר את זה:
נכנסים ויוצאים כל הזמן עם צלחות וקערות מהמטבח, מחזירים כלים ומוציאים כלים אחרים, עוברים עם קערות מטפטפות ועם הזבל וכולי.
ומה קורה כשצריך לרחוץ ידיים, או להוציא עוד מנה מהמקרר? ולהבדיל, מה עושים עם הזבל?
רצים כל הזמן פנימה והחוצה עם שקיות מטפטפות, והשמחה בכלל לא רבה.
- מטבח חיצוני מאפשר להוציא את כל מרכיבי הארוחה והמנות השונות ולאחסן אותם בקירור עד לזמן ההכנה וההגשה.
- יש משטחי עבודה זמינים, מקום לרחוץ ידיים כמו שצריך והכניסה והיציאה מהבית מועטות ביותר.
יותר עם האורחים
"אבא על האש, אמא במטבח והאורחים בחוץ, בשלהם."
זו חווית האירוח שלכם?
אם כך, אתם צריכים מטבח חיצוני, כיון שאז הכול נעשה עם ואל מול האורחים ואתם אף פעם לא לבד או מרגישים לא נח; כך יהיה גם נח יותר לאורחים שלכם.
גם לבניית מטבח חיצוני – היכנסו עכשיו לקטגוריית מטבחים במדריך העסקים של b144
