העסק שלך לא כאן? להצטרפות חינם חץ
X
רוצה לפרסם את העסק שלך?
לפרטים
סינון תוצאות
קיבלת יותר מדי תוצאות?
עכשיו אפשר להתמקד במה שבאמת חשוב לך
איך למיין לך את התוצאות?
  • ללא מיון
  • סדר א”ב
  • מרחק
  • דירוג
נציג לך עסקים עם:

מחירון קונדיטוריות מומלץ

b144 עוזר לכם לבחור גם באמצעות מחירונים, אספנו עבורכם את המחירים המומלצים בשוק:
מגש כריכוני פלוט… 105 - 177 ₪
עוגת מוס 110 - 160 ₪
עוגת גבינה פירורים… 105 - 140 ₪
עוגת קרם 110 - 140 ₪
* המחירון מהווה מחירון בסיסי, והינו בגדר המלצה בלבד.

כתבות ומאמרים על קונדיטוריות

בעזרת תוכן עשיר וייחודי הבחירה שלך תהיה חכמה יותר! קריאה נעימה
מופלטות
כל שנה, בהגיע המימונה, אנחנו שומעים…
קאפקייק שוקולד
קינוחים לאירועים
מתחתנים בקרוב או שאולי חוגגים בת או…
עדיין לא הכנסת עסקים לרשימת המועדפים שלך
להוספת עסקים למועדפים יש ללחוץ על כפתור ה- הנמצא ליד העסק הנבחר
ולהתחבר לאזור האישי
     הצג מספר
    דירוג העסק הנוכחי: 0
      היה ראשון לדרג
    סגור עכשיו
    נותן שירות בבית חנן
    חלומות מתוקים מרעיפים אין סוף אהבה והשקעה בעוגות, תוך שימוש במתכונים מקוריים…
    קיבלת כאן יותר מדי תוצאות?
    רוצה לראות את העסקים שהכי קרובים אליך?

אודות קונדיטוריות בבית חנן

מי מאתנו לא אוהב מדי פעם איזו עוגה טובה, סלסלת עוגיות, מאפה מתוק או מלוח אחר או קינוח מפואר, עשוי ביד אמן? מי שמספקים את המאוויים הללו הם קונדיטורים, שעוסקים הן באפייה והן בהכנת קינוחים, ריבות, סוכריות ודברים טובים אחרים. 

 

האם כל מאפיה היא קונדיטוריה? מה ההבדל בין מאפיות וקונדיטוריות?

יש הבדל גדול מאוד בין שני סוגי העסקים האלה: 
מאפיות עוסקות באפיה בלבד, ולרוב של לחם ומוצריו, כאשר מרבית סוגי הבצק איתם הן עובדות הם בצקי שמרים ובצקים שמבוססים על תפיחה: הדבר הקל ביותר הוא לקחת את אותו בצק, ולייצר ממנו לחם, לחמניות או מוצרים אחרים. אלה יכולים להיות מאפים מלוחים, אבל גם מתוקים, כולל עוגיות שמרים או פריכות, מסורתיות יותר או פחות.
לעומת מאפיות, קונדיטוריות, עצמאיות או בתוך בתי קפה, מציעות מוצרי בצק מתוחכמים יותר, שדורשים הרבה יותר דיוק, ידע והרבה מקוריות: עוגות מעוצבות, עוגות קרם ועוגות ממולאות וכן, כאמור, קינוחים שונים שמשלבים שוקולד וקרם, פירות טריים או מסוכרים, ועוד. אלה יכולים להיות קינוחים אישיים או כאלה שבנויים לאירועים, למסיבות או קהל גדול יותר אך בכל מקרה – גם כאשר מדובר במאפים או מוצרי בצק למיניהם – אלה יהיו מוצרים יחסית מורכבים ומסובכים להכנה. 

 

איפה עושים קורס קונדיטוריה בבית חנן?

ניתן להשתתף במגוון גדול של סדנאות אפייה, אבל לימודי קונדיטוריה בבית חנן כמקצוע לחיים הם לימודים יחסית ארוכים ומורכבים. חלק גדול מאוד מעבודת אנשי המקצוע האלה הוא גם חלק אסתטי – אנחנו אוהבים לאכול בעיניים, מה שנקרא -  ולכן דרושה גם יכולת אמנותית, למי שרוצים להתמחות בתחום. הלימודים דומים ללימודי שף ולא סתם נקרא המקצוע בשמו המלא "שף-קונדיטור". לימודים מתקיימים בארץ, בבתי ספר לבישול שונים, וגם בחו"ל, בין השאר בצרפת ובבלגיה, שנחשבות לבירות התחום בעולם.