העסק שלך לא כאן? להצטרפות חינם חץ

איך לבחור אי למטבח?

איך להבטיח שה'אי' במטבח שלכם לא יסתום את החלל? איך לנצל אותו בצורה הטובה ביותר וגם: מאילו חומרים כדאי שהוא יהיה עשוי?

clock-icon 1 דקות קריאה
דלפק בר למטבח

למי שיכול להרשות לעצמו מבחינת גודל ומחיר, הרי ש'אי' יכול להיות שדרוג רציני למטבח. איך  מבטיחים שהאי יהיה אכן שדרוג כזה, ולא יהפוך לפיל לבן? בוחרים נכון!

מיקום: קחו בחשבון בישול מול האורחים

אחד היתרונות הגדולים של האי, הוא שהוא מאפשר למארחים או להורים להכין אוכל מול האורחים. 

  • אם האי ממוקם כשהוא פונה אל החלל המרכזי, בו יושבים אנשים, אפשר להכין את האוכל לא מול איזה קיר, עם הגב לכולם, אלא עם הפנים, בצורה שמאפשרת שיחה ואירוח. 

גודל

כמה גדול? למרות שאין חוקים ברורים וכתובים מראש, אורך של 1.5 מטרים ועומק של 60 ס"מ הם מימדים די מינימאליים. 

  • גודל המטבח המינימאלי לאי הוא ארבעה מטרים על 2.5 מטרים לפחות.
  • המרחק הקצר ביותר בין האי והארונות או המכשירים השונים צריך להיות 120 עד 160 סנטימטרים, כשתלוי אם משתמשים במטבח טבח אחד או שניים בעת ובעונה אחת.

צבע

ברוב המקרים מעדיפים שצידי האי והארונות שלו יהיו באותו צבע ואותו סגנן כמו כל ארונות המטבח. 

  • זה נכון, אבל שימוש במשטח בצבע שונה או בצורה מיוחדת יהפוך את האי שלכם לנקודת פוקוס מעניינת במטבח. 

גובה

גם אם יש לכם ילדים קטנים, אתם עדיין יכולים לבנות את האי בגובה, כאשר הם יכולים לשבת על כסאות בר מסביב לו. 

  • אפשר גם לפצל את האי לשני חלקים, כל חלק בגובה אחר, ולמקם בחלק הנמוך יותר משטח הכנה קטן, כירת בישול מוקטנת ואפילו כיור צידי עם ברז. 

במצב כזה אתם יכולים ממש להכין את כל האוכל מול האורחים שלכם או בני המשפחה, ולא רק להרכיב את המנות. 

ניצול טוב: מיקום אביזרי מטבח ואחסון

  • האי הוא מקום טוב לאחסן אביזרי מטבח שונים ומכשירים כמו מדיח כלים או מגרת חימום – מעין תנור על חום מאוד נמוך. 

גם מקרר יינות יסתדר היטב בתוך האי. 
באותו אופן ניתן גם לבנות מגרות רחבות לתוך האי כדי לאחסן בהן סירים ומחבתות, תבניות או מפות וציוד אחר. 

מה לגבי משטח העבודה? 

רצוי שיהיה מחומר עמיד ככל האפשר, ועדיין אלגנטי, כדי שיאפשר גם אירוח. רצוי שהצבע שלו יהיה כאמור שונה מזה של יתר משטחי העבודה במטבח, כדי להבליט את האי. 

מתלבטים? היכנסו למדור מטבחים במדריך העסקים של b144 וצאו לראות דוגמאות ואיים שונים בחנויות מטבחים קרובות אליכם.