• אוכל משומר

    איך לשמר מזון?

    יש לכם עץ פרי בחצר ואתם רוצים לשמר את הפירות לחורף? ואולי בא לכם על מלפפונים חמוצים או בשר מעושן? איזו שיטת שימור מתאימה לחומרי גלם שונים?