איך לגדל עגבניות?

עגבניות הן ירק נפלא, מזין ובריא, שלא קשה לגדל גם בתנאים ביתיים. 
הן דורשות שמש, השקיה טובה ודישון וכן תמיכה או הדליה: חוטי מתכת או פתרון אחר שיאפשר להן לצמוח יחסית לגובה בלי שהשיח עצמו יישבר. 

באיזה זן עגבנייה לבחור?

תלוי מאוד בהעדפה האישית שלכם ובמקום הגידול עצמו. 
קיימים מספר זנים – בין אם בשתילים ובין אם בזרעים – וחשוב ביותר שלפחות להתחלה, תבחרו בזן שמתאים למקום, ופחות אולי לטעם: 
 - אם יש לכם מרפסת שמש צרה, בחרו זן שמטפס למעלה וזקוק אמנם לתמיכה והדליה, אבל לא תופס הרבה מקום.
 - אם יש לכם יותר שטח או גינה, תוכלו לעבוד עם זן שרוע יותר.

מתי שותלים? 

כדי לקבל עגבניות קיציות, אדומות וטעימות, יש לשתול את השיחים במארס-אפריל.

איפה לשתול?

במקום שבו יש הרבה שמש; עגבניות זקוקות לשבע שעות אור ביום.

כמה מקום להשאיר בין שיח לשיח?

אל תשתלו קרוב מדי עגבנייה אחת לשנייה, והשאירו מרווח של כ- 40 ס"מ בין שיח אחד לשני. 

• אם אתם שותלים את השיחים במכלים, השתמשו במכלים יחסית עמוקים, בעלי עומק של 40 ס"מ לפחות. 

באיזו אדמה להשתמש?

רצוי מאוד להשתמש בתערובת שתילה מאוזנת ולא להשאיר את הקרקע הקיימת – שיכול להיות שהיא כבר מותשת ודלה בחומרי הזנה. 
העגבניות דורשות לא מעט חומרי הזנה ולכן דשנו את הקרקע (אם לא מדובר בתערובת שתילה) בכמות טובה של הומוס או דשן אחר לפני השתילה.

• לאחר השתילה, במהלך עונת הגידול, דשנו לפי הוראות המשתלה.

בכל מקרה, הקפידו שהשכבה העליונה של הקרקע תהייה מדושנת היטב.

באיזו תמיכה להשתמש?

אם נניח שקניתם שיחים שדורשים הדליה או תמיכה, מקמו אותה כך, שהיא תגיע לגובה של שני מטרים בערך. עגבניות שרועות יוכלו להסתפק בתמיכה נמוכה יותר.

• הציבו את התומכות מוקדם ככל אפשר לאחר שהשיח נקלט, כדי שתהיו מוכנים "לעזור לו" במינימום של התערבות במהלך העונה. 
• אל תשכחו להציב גם גדר לולים מסביב לשתיל, אם בחצר מסתובב כלב או בעל חיים אחר. 

מהו עומק השתילה?

יש לשתול את השתיל די עמוק: כל בית השורשים חייב כמובן להיות מתחת לאדמה, וכן חלק גדול – עד שישים אחוזים – מהגבעול. 

כמה להשקות? 

כמה שצריך, כדי להחזיק את הקרקע לחה בעומק של 4 ס"מ לפחות, אבל עם ניקוז טוב. 

• בימים הראשונים אחרי השתילה רצוי להשקות השקיה רוויה (4 ליטרים מים ביום) במים פושרים או חמימים. 
• מעבר לכך, תכננו על כחצי ליטר מים לצמח, לשבוע. 

תוך כמה זמן יש יבול?

בערך חודש וחצי לאחר השתילה יופיעו העגבניות הראשונות. 

בהצלחה! ואם עדיין לא הצלחתם, היכנסו למדור ירקות ופירות במדריך העסקים של b144 ותמצאו שפע של ירקנים ומקומות לקנייה הבאה שלכם.