כתבות אחרונות
ראשי כתבות אחרונות
 

ראש השנה איטלקי: כשזוקיני פוגש כבד קצוץ
דג שמוגש בנייר אפייה מקומט, כבד קצוץ בתוך זוקיני, ומרק שנקרא על שם החותנת. במקום להכנע לשגרת החג המסורתית, למה שלא תתנו לשולחן החג טוויסט מארץ המגף? פרויקט מיוחד מציע שולחנות חג מיוחדים שמשלבים בין מסורת למטבח עולמי
לכתבה המלאה

שנהיה לראש כרוב: מתכונים טבעוניים לסוכות
כל מי שסיים ארוחת חג כהלכתה יודע כמה קשה לקום מהספה אחריה. מזל שאפשר גם אחרת. מור סגל, בשלנית טבעונית מ"בת הרים", מציעה שולחן חג צבעוני על טהרת מתכונים מהטבע לכבוד חג האסיף
לכתבה המלאה

ראש השנה טורקי: כשחציל וטלה מתאהבים
חצילונים עם בשר וצנוברים, אוסובוקו טלה וירקות, ממולאים קומפקטיים וקינוח אורפלי מיוחד - במקום לשלוף את המתכונים הקבועים, למה שלא תלכו על שולחן טורקי מפואר ויצירתי? פרויקט חגיגי מציע שולחנות חג מיוחדים שמשלבים בין מסורת למטבח עולמי
לכתבה המלאה

חושד כי רימו אותו. רפי כהן
מחסור בכח אדם או הונאת ענק: מדוע נסגרה מסעדת רפאל?
מסעדת רפאל המצליחה והותיקה נסגרה זמנית עד ה-1 למאי. בעוד ששמועות על סיבת הסגירה ממשיכות להציף את העיר, שף עומר מילר יוצא להגנתו
לכתבה המלאה

מתוק מתוק. אורן בקר בוטיק
לוהט וטעים: מה אוכלים במתחם שרונה?
המבורגרים מהירים, חוויה איטלקית מקיפה, בר יין במרתפים ובוטיק קונדיטוריה צבעוני. המדריך הקולינרי המלא למתחם הכי חם בעיר
לכתבה המלאה

מביאים את ברצלונה לשרונה. ברנז'ה
"סיטארה היא בלונדינית מתוקתקת וברנז'ה היא מרוקאית
ההשפעות מברצלונה, ההבדלים בין הכוסות ולמה שרונה לא תהיה מתחם התחנה הבא. ראיון עם השף אופיר וידובסקי והמסעדן הראל בלו על מה שמאחורי מסעדת ברנז'ה
לכתבה המלאה

למה לא כל יום מימונה? שבקייה
החזרה לחמץ: אורן בקר מכין מתוקים למימונה
אחרי שבוע ללא קמח וגלוטן, הגיע הזמן לחזור לשגרה. שף קונדיטור אורן בקר מכין עוגיות שבקייה מתוקות למימונה
לכתבה המלאה

איזה יין הכי מתאים לחג?
עודף מ-75 שקלים: יינות רוזה ולבנים לחג
מתקתקים או חצי יבשים, עם טעמי פירות או יובש מדברי: אחרי שבדקנו אילו יינות אדומים כדאי להביא לחג, כעת מגיע תורם של הלבנים והרוזה
לכתבה המלאה

איך בוחרים את היין הנכון?
עודף מ-75 שקלים: יינות אדומים מומלצים לחג
בין אם אתם טיפוס של יינות קלילים ורגועים או של יינות שמסעירים את החיך, הכנו לכם מדריך כלכלי ליינות מומלצים ובמחירים סבירים שתוכלו למצוא לקראת החג
לכתבה המלאה

קראמבל תפוחי עץ טבעוני של קפה לואיז
מתאימים לכל שולחן: מתכונים טבעוניים לפסח
ניוקי מעדשים כתומות, חציל קלוי עם עדשים ולקינוח קראמבל תפוחים. שלושה מתכונים טבעוניים לפסח, שישמחו כל שולחן חג
לכתבה המלאה

אז מה אוכלים לצהריים?
עד הבית: הטבות והנחות במשלוחים לשבוע הקרוב
ארגנו לכם הטבות שוות במיוחד למשלוחים בשבוע הקרוב, כך שכל מה שנותר לעשות זה להחליט מה בא לכם לאכול
לכתבה המלאה

הסוד שאתם חייבים להכיר. פירה של הדסון
החמישיה הפותחת: הפירה הטוב בתל אביב
הקלאסי של קופי בר, המשובץ של שולחן או הסודי של הדסון? מצאנו את מנות הפירה הטובות ביותר בתל אביב, ומחוצה לה
לכתבה המלאה

חדשות אוכל: הכירו את האנשים שלא זורקים אוכל
מסעדת וילהלמינה של אורן בקר נפתחה, ביסטרו חדש בשרון, שי-לי ליפא עושה אוכל בלקני, פרידה ממסעדת אלבה והאנשים שילמדו אותנו לחסוך באוכל
לכתבה המלאה

אל תפחדו מכשל
אורן בקר אופה: עוגת סופלה כשרה לפסח
תשכחו מכל הסטיגמות על קינוחים כשרים לפסח, כי את עוגת הסופלה הזו לא תוכלו להפסיק לנשנש
לכתבה המלאה

מה המזיגה שלך? שבוע האוכל הבלגי
קפיצה קטנה לחו"ל: מה קורה בשבוע הקולינריה בלגי?
מנות מיוחדות, אינספור בירות, אורות באווירת חג המולד והכל שטוף בצרפתית ופלמית. שבוע הקולינריה הבלגית נפתח אמש
לכתבה המלאה

תתחדשו. ז'אז'ו שרונה
חדשות אוכל: משהו טוב קורה במרתפים של שרונה
בר היין החדש מקבוצת ז'אז'ו נפתח בשרונה, בית הקפה חברתי של דיזנגוף, פרידה מהגסטרו פאב, ארוחת בוקר בין עתיקות ועוד חדשות
לכתבה המלאה

תכל'ס, אפשר לנשנש גם באמצע השבוע. סלט פאטוש
טעם של בית: מתכונים לשבת של אבי לוי
בין אם אתם אוכלים עם המשפחה או מנשנשים עם חברים, השף אבי לוי ממסעדת המוציא מביא לכם שני מתכונים לשבת נהדרת
לכתבה המלאה

חמים וטעים. חומוס בלאדי
חמש דקות מכפר סבא: ביקור בחומוסיות בטירה
רובנו מכירים אותה כבירת חומרי הבניה, הבשר ופקקי התנועה, אבל לטירה יש כמה חומוסיות מצוינות שאתם חייבים להכיר
לכתבה המלאה

הרבה יותר מרק צ'יפס, למררות שהוא מצוין
צרפתי, גרמני והולנדי נכנסים למסעדה: סודות המטבח הב
צ'יפס, מולים וופל, אבל גם תבשיל דג וחלמון, נקניקי דם שחורים והמון ציפורן, ג'ינג'ר וקינמון. יצאנו לבדוק מה זה אומר "מטבח בלגי"
לכתבה המלאה

אשראי, מזומן או אינסטגרם? הום מייד
חדשות אוכל: כבר אכלתם במסעדת האינסטגרם?
וגם: מאפיית גורמה ריחנית בשינקין, המבורגרייה חדשה בראשון לציון, מי נוסע לבשל על יאכטה באיטליה, ומסעדת יונה סוגרת את שעריה ומחפשת לוקיישן חדש
לכתבה המלאה

טעם בלגי. צ'יפס
בירה ואויסטרים: מה מחכה לכם בשבוע הקולינריה הבלגית
צ'יפס פריך, שוקולד איכותי, בירות ארומטיות ועוד הרבה יותר: שבוע הקולינריה הבלגית בפתח ואנחנו הכנו לכם מדריך שלם ומפורט
לכתבה המלאה

הפתעה. אורן בקר
מזהים? פאי תפוחים במעטפת מתוחכמת
פורים כבר תיכף מאחורינו, אבל בניסיון למשוך את החג עוד קצת, השף קונדיטור, אורן בקר, מכין פאי תפוחים בתחפושת מיוחדת
לכתבה המלאה

אוזני המן טבעונית של יאמי
שמח לכולם: מתכון לאוזני המן טבעוניות
טבעוניים, אל חשש: לא שכחנו אתכם בפורים. בר שובל, בשלנית יאמי, מציעה מתכון לאוזני המן טבעוניות ופשוטות להכנה
לכתבה המלאה

הטוב בעיר? ריזוטו של פאפא'ס
החמישיה הפותחת: הריזוטו הטוב בתל אביב
אביבי באואזיס, מפתיע באיל פסטיו, קליל בסרדיניה, משחק מרקמים בפיאצה, עדין בפאפא'ס וגם כמה אלטרנטיבות טבעוניות. מנות הריזוטו הטובות בתל אביב, ומחוצה לה
לכתבה המלאה

ברוך הבא לשכונה. בנציון 1
חדשות אוכל: המסעדה החדשה של האוזן השלישית
וגם: בר בשרים מעושנים חדש בשוק הפשפשים, מסעדת שף בסינמה סיטי ירושלים, מסעדה חברתית בבנימינה וכנס המסעדות והמסעדנים יוצא לדרך
לכתבה המלאה

אנחנו רוצים את זה. מתוך בוטיק אורן בקר
חלום מתוק: הצצה לבוטיק החדש של אורן בקר
עוגות בחושות, מקרונים, קינוחי גורמה וגם קפה ומאפה - הצצה אל הוויטרינה של הבוטיק החדש במתחם שרונה
לכתבה המלאה

אופים באהבה. מעמולים
בטעם של עוד: מתכון למעמולים של גיא גמזו
בזמן שכולם מתכוונים להכין אוזני המן מסורתיות, שף גיא גמזו ממסעדת ארייה לוקח אתכם צעד אחר צעד להכנת עוגיות פורים ספרדיות - המעמולים
לכתבה המלאה

מהטובים בעיר. המטבחון
החמישיה הפותחת: החמין הטוב בתל אביב
הקלאסי של סנדר, המושקע של שיין אנד שארפ, הצמחוני של התרנגול, הבייתי של המטבחון או המיוחד של הדליקטסן. חמש מנות החמין הטובות בעיר, ומחוצה לה
לכתבה המלאה

סופה של תקופה. סושיסמבה
חדשות אוכל: איפה משיגים אלכוהול בחמישה שקלים?
וגם: ניתן רז פותח מסעדה חדשה, מאפייה חדשה על שדרות בן גוריון, הבשורה האיטלקית של מתחם שרונה, תערוכת וויסקי ראשונה מסוגה בארץ וממי אנחנו נפרדים השבוע?
לכתבה המלאה

יפן זה כאן. אוקינאווה
דומו אריגטו: משלוחי סושי מוזלים לסופ"ש
זה תמיד כיף כשהסופ"ש מגיע, אבל זה כיף יותר לקבל אותו עם משלוח סושי מפנק במחירים מוזלים
לכתבה המלאה

ברוך הבא לתל אביב. מר וגברת לי
חדשות אוכל: המטבח האסייתי של שאול בן אדרת
אחרי התרנגול הכחול שאול בן אדרת פותח אסייתית חדשה עם שף מפתיע. וגם: בר יין חדש בהרי ירושלים, אוכל רחוב מסוג חדש בתל אביב ומה הקשר בין מוזס לחתול והכלב?
לכתבה המלאה

אי אפשר להפסיק. תות מצופה בשוקולד ופיסטוקים
שני שמח: מתכונים מתוקים לאמצע השבוע
טראפלס שוקולד ואספרסו מפנק או תותים מצופים בשוקולד ושברי פיסטוק. שני מתכונים מתוקים ופשוטים להכנה, שיעלו חיוך על כל פרצוף
לכתבה המלאה

מלוח זה הכי, אחי. אורן בקר
מהמטבח של אורן בקר: מאפים מלוחים וממכרים במיוחד
בואו ניקח הפסקה מכל המתוקים שמסביב ונתמקד במלוחים, או יותר נכון, בלחמוני זיתים וחטיפי גבינה ממכרים
לכתבה המלאה

שווה את הנסיעה. מקרונים של נילי כהן מינץ
ממגידו עד עמק יזרעאל: הפנינים הקולינריות של העמקים
מסעדות בשריות, אוכל אסייתי אותנטי, המון ארוחות בוקר ונוף ירוק בעיניים. לכבוד פסטיבל טעמים בעמקים, מצאנו את המקומות הכי טעימים באזור
לכתבה המלאה

בחור חדש בעיר. שף סטפן
חדשות אוכל: המסעדה החדשה של שף סטפן
השף הצרפתי יפתח מיזם קולינרי חדש ומסקרן בתל אביב לקראת הקיץ. וגם: התעוררות קולינרית בצפון הארץ, בית יין חדש בתל אביב וחילופי מקומות בנחלת בנימין
לכתבה המלאה

עסק מתוק. אורן בקר
מהמטבח של אורן בקר: טארט טראפלס שוקולד לשבוע מתוק
לכבוד פסטיבל השוקולד שיתקיים בסופ"ש הקרוב, אנחנו מקדישים את הטור לחומר הגלם הכי מתוק, חושני וטעים, עם מתכון לטארט משגע
לכתבה המלאה

פחזנית ענק בדלאל
החמישיה הפותחת: קינוחי התות הטובים בתל אביב
שכבות בצנצנת, טרייפל מפנק, פחזנית ענקית או פריזייה בניחוח צרפתי. אספנו את קינוחי התות הטובים ביותר בתל אביב, ומחוצה לה
לכתבה המלאה

אסיה זה פה. מרק פו
חדשות אוכל: כשוייטנאם נוחתת בשדרות בן גוריון
וגם: סושי ודים סאם בבוגרשוב, כנאפה מיוחדת ביפו וקינוח הפברז'ה המפורסם מגיע למסעדת רופטופ
לכתבה המלאה

עוברת לטבעונות. ננה שרייר
תיפרדו מהחינקלי: מסעדת ננוצ'קה הופכת למסעדה טבעוני
בלוגרית הטבעונות, אורי שביט, פרסמה הודעה לפיה כבר ביום שני הקרוב תיפרד מסעדת ננוצ'קה מהתפריט המוכר ותתחיל להגיש תפריט טבעוני בלבד
לכתבה המלאה

פריז זה פה. שבוע קולינריה צרפתית
או לה לה: המדריך לאירועי שבוע האוכל הצרפתי
לא יודעים לאיזה אירוע ללכת? פאולין שובל עושה לכם סדר בין כל השפים, הסגנונות והמטבחים שתמצאו בשבוע האוכל הצרפתי השני שמתקיים בארץ
לכתבה המלאה

הבוקר טוב. עדן האוס
החמישיה הפותחת: ארוחות הבוקר בבתי מלון הטובות בתל
האווירה של הוטל מונטיפיורי, המגוון של הקומה ה-11 בקראון פלזה או הסטייל של ווסט סייד. ממשיכים בחיפוש אחרי בתי המלון שמציעים את ארוחות בהוקר הטובות ביותר לקהל הרחב - והפעם בתל אביב
לכתבה המלאה

הגינות ושקיפות
חדשות אוכל: צדק חברתי בצורת סופרמרקט
וגם: גירל פאואר קולינרי בירושלים, קונדיטוריה חדשה בנהריה, טאפאס בר חדש בצפון תל אביב והמדריך לאירועי הקולינריה של חודש פברואר
לכתבה המלאה

אונזה: חוויה בילוי חדשה בשוק הפשפשים
אחרי שהפכו את קישטן מרקט ליקירת המבקרים, פתחו השבוע הבעלים אסף ליס ויוסי שטרית, את אונזה - חווית קולינריה ואלכוהול מסוג אחר. והם עוד לא אמרו את המילה האחרונה
לכתבה המלאה

אופה לכל המשפחה.  אורן בקר
לאפות עם כל המשפחה: עוגת שוקולד קלאסית של אורן בקר
עוגת שוקולד היא מתכון קלאסי, שלא נכשל וקל להכין עם הילדים, ואלה מספיק סיבות כדי שכל המשפחה תיכנס למטבח לאפות ביחד
לכתבה המלאה

סלע מחלוקת. קוסקוס
פאולין מבשלת: קוסקוס עם טוויסט
עם בשר, עם דגים או רק עם ירקות - לקוסקוס יש עשרות ווריאציות שונות. אז על מה חשוב להקפיד כשמכינים קוסקוס? לפאולין שובל הפתרונים
לכתבה המלאה

ארוחת בוקר של ביט וקיט. למעלה מ-50 מנות
החמישיה הפותחת: ארוחות הבוקר בבתי מלון הטובות בארץ
מרמת הגולן ועד אילת, מירושלים ועד אשדוד, מצאנו את בתי המלון שמגישים לקהל הרחב את ארוחות הבוקר השוות ביותר ברחבי הארץ
לכתבה המלאה

בואו לשרונה. קפיטרי
חדשות אוכל: הסנונית הראשונה של מתחם שרונה
מקום אוכל ראשון נפתח במתחם שרונה, בר המבורגרים חדש ביפו, ביג מאמא חוזרת למתכונת משלוחים בלבד ואיפה מנגבים חומוס עם ניר צוק?
לכתבה המלאה

פריז (הטבעונית) זה כאן. טארט טאטין
פאולין מבשלת: טארט טאטין טבעוני
מי אמר שטבעונים נהנים פחות? פאולין שובל מביאה לכם מתכון לטארט טאטין טבעוני, עשיר ופשוט להכנה
לכתבה המלאה

רך, נמס וטעים. חומוס אבו אדהם
חומוס אבו אדהם: החלקיק האלוהי בין כפר יאסיף לתל אב
המרקם, הטעם, היעילות והשירות - המסע של חומוס אבו אדהם מהצפון לתל אביב עבר בהצלחה מרובה. אבל מה יש במנה הזו שהופך אותה לכל כך טעימה?
לכתבה המלאה

פיצה של גוסטו
סופ"ש הגיע, פיצה באה
לכבוד סוף השבוע אנחנו מציעים לכם מבצעים מיוחדים על משלוחי פיצה או מנות איטלקיות ממסעדות מובילות בתל אביב
לכתבה המלאה

חובה לעצור. אלמנטרי
יווני או טבעוני: מסעדות מומלצות בשוק הפשפשים
לא משנה אם אתם תל אביבים או תיירי חוץ, חובבי בשרים ובירות או טבעונים אדוקים - מתחם שוק הפשפשים מציע המון אפשרויות טעימות שיתאימו לכל אחד
לכתבה המלאה

משתתפי אירוע
חדשות אוכל: מסעדות מתאחדות למען מבקשי המקלט
מסעדות יקדישו ערב מיוחד למבקשי המקלט מאפריקה, איפה תוכלו לאכול את הבראנץ' המיתולוגי של יועזר בר יין, מסעדה אסייתית חדשה בהוד השרון וממי אנחנו נפרדים השבוע?
לכתבה המלאה

חג שמח ומתוק. אורן בקר
אופים לחגים: עוגת פירות יבשים של אורן בקר
ט"ו בשבט הוא הזדמנות מצוינת להכין דברי מתיקה עם פירות יבשים, מתוקים וצבעוניים. השף קונדיטור אורן בקר מציע מתכון לעוגת פירות יבשים ומרציפן, שאפשר להכין גם בגרסה "למבוגרים בלבד"
לכתבה המלאה

לפעמים כשר זה יותר. סוקי יאקי של מינאטו
המדריך השלם למסעדות כשרות ברחבי הארץ
מצפון ועד דרום, ממסעדות פועלים ועד למסעדות גורמה: אספנו את כל המסעדות הכשרות מכל קצוות הארץ
לכתבה המלאה

מלא בהפתעות. קוקטייל סחלב של ברטי
החמישיה הפותחת: משקאות החורף הטובים בתל אביב
שוקו חם בשוגר קפה, סיידר משודרג במיצי או גלו-יין במזללה. חמשת משקאות החורף הטובים ביותר בתל אביב - ומחוצה לה
לכתבה המלאה

זכורות לטובה. עוגיו יו-יו של אבי לוי
נוסטלגיה טעימה: חוזרים למתכונים האהובים מתמודדי של
העונה החדשה של מאסטר שף שעולה הערב היא הזדמנות מצוינת להיזכר בכמה מהמתכונים האהובים מהעונות הקודמות. שושברק, לחם ממולא ועוגיות יו-יו - כולם מחכים לכם בפנים
לכתבה המלאה

בא בהפתעה. ארז קומרובסקי
חדשות אוכל: ארז קומרובסקי מפתיע בכפר אז"ר
השף פותח מסעדת פופ אפ בכפר אז"ר, מסעדה יוונית חדשה בצפון תל אביב, בר מרוקאי חדש בתל אביב ואיפה תשלמו 60 שקלים על סטייק משובח?
לכתבה המלאה

אל תשאירו אותו לבד
פאולין מבשלת: גרסה ביתית ומפנקת למילקי
השנה החדשה תיכף פה והדרך השנייה הכי טובה לפתוח אותה (אחרי נשיקה) היא עם קינוח מתוק, פשוט להכנה ועם טעמים של נוסטלגיה
לכתבה המלאה

מתיחים ביחד. אורן בקר
איך להפסיק לפחד ולהתחיל לאהוב בצק שמרים
מה ההבדל בין אפיה עם שמרים יבשים לבין רטובים, ואיך מתפיחים בצק במזג אוויר קריר? הקונדיטור אורן בקר חולק טיפים לעבודה נכונה עם שמרים ומתכון מפתה במיוחד
לכתבה המלאה

הגליל בידינו. חומוס כספי
חומוס כספי: כשהגליל מגיע לצפון תל אביב
מי אמר שחומוס טוב נמצא במרחק נסיעה ארוכה? יובל הולנדר מצא בצפון תל אביב את החומוסיה השכונתית הכי גלילית באזור
לכתבה המלאה

מנערות את העניינים. הופמן וכהן צדק
חדשות אוכל: הגלגול החדש של קוצ'ינה תמר
השפית אסנת הופמן מצטרפת לצוות המסעדה. וגם: הבר שנלחם בספקי האלכוהול היקרים, והמאפייה שתשלח את מאפי הבוקר עד הבית
לכתבה המלאה

סיום מתוק. אל מחרום
לא רק בכריסמס: איפה אוכלים בנצרת?
פיתות אווריריות,קטאייף שאסור לפספס וסצנה קולינרית חדשה ומפתיעה. כל המקומות שאתם חייבים לעצור ולאכול בהם בביקור הבא שלכם בנצרת
לכתבה המלאה

שבת לוהטת. חריימה
פאולין מבשלת: המדריך המלא לדגים לשבת
בסגנון מרוקאי חריף, פולני מתקתק או אולי בכלל יווני צלוי? פאולין שובל אספה שלושה מתכוני דגים לשבת, מהמטבחים הכי טובים בסביבה
לכתבה המלאה

יותר מעוגה רגילה. עוגת שוקולד ומרציפן בחושה
מערבבים עניינים: המדריך המלא לעוגות בחושות
לעוגות בחושות יצא שם של פשוטות ולא מרשימות, אבל עם הטיפים של הקונדיטור אורן בקר, אפשר לשדרג אותן לקינוח עשיר ומפנק
לכתבה המלאה

מנה שהיא יצירת אומנות. פולנטה של צפון אברקסס
החמישיה הפותחת: הפולנטות הטובות בתל אביב
עם כמהין במסעדת עשר, לוהטת בצפון אברקסס, בטאבון של אוליברי, גסה אצל מל ומישל ועשירה בחלוצים 3. מנות הפולנטה הטובות ביותר בתל אביב - ומחוצה לה
לכתבה המלאה

אלגנטי ורגוע. טלביה
חדשות אוכל: קבוצת מחניודה לא נחה לרגע
בר חדש לקבוצה הכי עסוקה בירושלים, ערבי יין ואוכל טוב ביפו, ממי נפרדים השבוע ואיפה תוכלו לשתות קפה ואלכוהול במחירי רצפה?
לכתבה המלאה

להבת הדרקון: אבי קונפורטי פותח את הפה
לא אכפת לו מה כותבים עליו, חושב שההתעסקות במחיר היא שטחית ומאמין שהחיים בישראל היו נפגעים אם הוא לא היה פה. אבי קונפורטי מדבר על הכל
לכתבה המלאה

לבשל כמו ג'וליה צ'יילד. ביף בורגניון
פאולין מבשלת: ביף בורגניון של ג'וליה צ'יילד
הרבה לפני שהקולינריה הפכה ללהיט שהיא היום, ג'וליה צ'יילד היתה "כוכבת הרוק" של המטבח. פאולין שובל חולקת לה כבוד עם מתכון משודרג למנת ביף בורגניון
לכתבה המלאה

תשכחו מפיתות ולאפות. פילי
חדשות אוכל: הדור הבא של הלאפה
המצאה חדשה שתגרום לכם לשכוח מפיתה ולאפה, המסעדה שמביאה גישה רעננה לאוכל, אסייתית חדשה בתל אביב ובית הקפה הכי ידידותי באזור
לכתבה המלאה

אבו ראמי: כשהמסעדה הגדולה קמה לתחייה
מסעדת אבו ראמי מציעה אוכל מזרחי לצד מנת החומוס החם הכי טובה שתפגשו באזור הצפון, וגם גיחה נוסטלגית לימי הערוץ הראשון של שנות ה-80
לכתבה המלאה

כאלה כבר אכלתם? אצבעות פיה
פאולין מבשלת: ספיישל מטוגנים לחנוכה
מדונאטס וצ'ורוס ועד אצבעות פיה וזפולה. המדריך המלא למתוקים מטוגנים מרחבי העולם שיעשו לכם חנוכה שמח במיוחד
לכתבה המלאה

לא האויב. לביבות מטוגנות
איך לעבור את חנוכה מבלי לעלות במשקל
מלבד אווירת החג, חנוכה מביא איתו גם כמה קילוגרמים עודפים לכל אחד מאיתנו. אז מה בכל זאת אפשר לעשות כדי לשמור על תזונה תקינה ונכונה בימי החג? כל התשובות בכתבה
לכתבה המלאה

בית הקפה הטוב של השנה? קארם
פרסי עכבר העיר: בתי הקפה של השנה
הקז'ואליות של קפה הבימה, הנוף של G קפה, הווייב של התחתית, הצבעוניות של נולה, הסטייל של קארם, האווירה של גראנד קפה או המשפחתיות של הקוקיה. איזה בית קפה עשה לכם את השנה?
לכתבה המלאה

האם היא הטובה בארץ? מונא
פרסי עכבר העיר: המסעדה של השנה
היציבות של טוטו, הווירטואוזיות של כתית, האסתטיקה של קיטשן מרקט, החדשנות של מונא, היצירתיות של המסגר 5, הסטנדרטים של הוטל מונטיפיורי או האותנטיות של בית תאילנדי. מי תהיה המסעדה הטובה של השנה?
לכתבה המלאה

עסקית שהיא חובה. קוסקוס ברפאל
פרסי עכבר העיר: העסקיות של השנה
הווייב של האחים, הנגישות של שולחן, היוקרה של רפאל, הביתיות של המוציא, האווירה השמחה במטבח של פיני, האיכות של ברטי והחוויה של צפון אברקסס. מהי העסקית הכי טובה שאכלתם השנה?
לכתבה המלאה

מי זה שם? דון דרייפר? זו ביזו
חדשות אוכל: מד מן מגיעה לרחוב בן יהודה
בר חדש בסגנון שנות ה-60 האמריקאיות נפתח בתל אביב. וגם: רשת אוכל מקסיקני חדשה, קונדיטוריה חדשה בעמק חפר והמסעדה שתהפוך את קיבוץ דגניה א'
לכתבה המלאה

מי לאב יו לונג טיים. מרק עוף של בית תאילנדי
החמישיה הפותחת: מרקי העוף הטובים בתל אביב
עם דים סאם בשיין אנד שארפ, קונסומה בהוטל מונטיפיורי, מסורתי אצל אווה, אסייתי בבית תאילנדי ומפתיע בסטפן בראון. תפרדו לשלום מהטישו והאנטיביוטיקה, הנה באים מרקי העוף הטובים בתל אביב
לכתבה המלאה

הארוחה החשובה ביום. קרואסון שינקן בדלאל
פרסי עכבר העיר: ארוחת הבוקר של השנה
הנוף של גוז' ודניאל, הקלאסיקה של אורנה ואלה, האיכות של דלאל, הצבעוניות של עדן האוס, ההיסטוריה של קדוש, הסטייל של דליקטסן והנדיבות של בית וקיט. איזו ארוחת בוקר עשתה לכם את השנה?
לכתבה המלאה

אופה לכם מרנג. אורן בקר
כל מה שרציתם לדעת על מרנג ולא העזתם לשאול
מה ההבדל בין מרנג איטלקי למרנג צרפתי, בכמה ביצים מומלץ להשתמש, ומתי בדיוק מוסיפים לימון? השף קונדיטור אורן בקר עונה על כל השאלות ונותן טיפים למרנג מושלם
לכתבה המלאה

הו, יס!!! כריך קורנביף
פאולין מבשלת: קורנביף ניו יורקי אמיתי
כץ דליקטסן היא אחת המעדניות המוכרות בניו יורק בזכות סצנות מפורסמות מסרטים כמו "דוני בראסקו" ו"כשהארי פגש את סאלי", וגם בזכות כריך קורנביף אגדי במיוחד
לכתבה המלאה

מחיר אחיד להכל
חדשות אוכל: הגרסה האלכוהולית של קופיקס
וגם: סושי בר באזל חוזר לחיים, הסרווסריה של אנשי השישקו נפתחת, יוצאי הרברט סמואל עושים סביח וטרטוריה חדשה בשוק מחנה יהודה
לכתבה המלאה

קפיצה לניו ג'רזי. פאולין שובל
פאולין מבשלת: במטבח עם הסופרנוס
השבוע פאולין שובל חולקת כבוד לאחת מתכניות הטלוויזיה הטובות ששודרו, עם ארוחת יום ראשון שכרמלה סופרנו היתה שמחה להכין
לכתבה המלאה

תתכוננו, זה הולך להיות טעים. קובנה בתקווה
KNOW HOPE: סיור קולינרי בשוק התקווה
מאפייה תימנית או בוכרית, קובות מושלמות, שיפודים מגוונים וגם מיצים וממתקים. שוק התקווה הוא האופציה הקולינרית הכי טובה שלא ידעתם ששוכנת מתחת לאף שלכם
לכתבה המלאה

פול האוס. חומוס שבתאי
קסם על ים כנרת: ביקור בחומוס שבתאי
ממש אל מול הכנרת, ממוקמת חומוסיה שנותנת פירוש מחודש למושג "עבודה עברית" ועושה פלאים עם פול
לכתבה המלאה

השאירו את הקיץ
פאולין מבשלת: פרידה מהקיץ בסגנון ים תיכוני
אז סופ"ש גשום לא היה לנו אבל אין ספק שלאט לאט, אנחנו נפרדים מהשמש. פאולין שובל חברה למסעדת קלימרה ויחד הכינו שני מתכונים קלילים שיגרמו לכם להרגיש כמו קיץ לאורך כל השנה
לכתבה המלאה

פשוט יותר ממה שאתם חושבים. סופגניות טבעוניות
אפשר גם אחרת: מתכון לסופגניות טבעוניות
החיפושים אחרי הסופגניה הטבעונית המושלמת נעצרו בדיוק ברגע שבו לקחנו ביס מהסופגניה האוורירית של דודי שרון. כך חוגגים את חנוכה בלי ביצים וחלב בכלל
לכתבה המלאה

קפה טוב זה אוברייטד. קופיקס
קופיקס: המהפכה מתחילה בקפה גרוע
הקפה שרוף ולאלפחורס של טעם של משהו בטעם לימון, אבל רשת קופיקס היא עדיין אחד מהדברים היותר טובים שקרו לנו לאחרונה. מיה קופרברג ביקרה בשני הסניפים וחזרה לדווח
לכתבה המלאה

עובר לכשר. יונתן רושפלד
חדשות אוכל: קונפורטי עושה אש ורושפלד עושה כשר
אבי קונפורטי פותח את טופולופומפו לקהל, יונתן רושפלד פותח גרסה כשרה להרברט סמואל, אוכל איטלקי ב-19 שקלים, מינה טומיי חוזרת לתל אביב ועוד
לכתבה המלאה

הדבר הכי טוב שקרה לרחוב קרליבך. אסאדו
מסעדת עשר: קסם ברחוב קרליבך
מאחורי המסעדה החדשה עומדים שלושה אנשים שמגיעים עם נקודות מבט שונות אבל משהו בחיבור שלהם יוצר שלם שעולה על סך חלקיו
לכתבה המלאה

כל מה שרציתם לדעת על שניצל ולא העזתם לשאול
פאולין מבשלת: המדריך המלא לשניצל מושלם
זה המאכל הכי בסיסי, אבל אפשר להוציא ממנו כל כך הרבה יותר. פאולין שובל ועופר בן אור ממסעדת ביירן מכינים ומדריכים את כל הדרכים להכנת השניצל המושלם
לכתבה המלאה

יביא את המישלן? גל בן משה
על הגל: השף הישראלי שכובש את ברלין
יכול להיות שבאמת טוב יותר בברלין מאשר בתל אביב? תשאלו את גל בן משה, שפתח את מסעדת "Glass" בברלין לפני כמה חודשים וכבר מועמד להכרה על ידי מדריך מישלן
לכתבה המלאה

(צילום: רותם מימון)
מה מצפה לכם בשבוע האוכל הפולני?
מסדר אבירי הקישקע, טעימות וודקה פולנית, נשף חשק ושפים מובילים. אירועי שבוע האוכל הפולני שיפתחו בסוף השבוע מוכיחים שמזרח אירופה זה הדבר הכי לוהט בסביבה
לכתבה המלאה

תחנת חובה בירושלים. חומוס לינא
סיבוב ניגוב: סיור חומוסיות ברובע הנוצרי בירושלים
אפשר להתפלסף עד מחר מהו החומוס הטוב בירושלים או שאפשר פשוט לצאת לסיור חומוס ברחבי הרובע הנוצרי. יובל הולנדר, חומוסולוג מוביל, מדלג בין ארבעה מקומות שאתם חייבים להכיר
לכתבה המלאה

מבשלים בוורוד: על דגים כבושים וחשיבות הבדיקה
חודש פעילות "מנה בוורוד" של האגודה למלחמה בסרטן ואשתי לאודר מגיע לסיומו. אחרי שהתמקדנו במגוון מאכלים שונים הפעם הטור מוקדש למידע שכל אישה צריכה לדעת פלוס מתכון מהמם לסיום
לכתבה המלאה

מרק תרד חומוס ואורז של המטבחון
מתכונשף: מרק תרד עם חומוס ואורז
מסעדת המטבחון מתכוננת לסתיו עם תפריט חדש ובו מבחר מנות צמחוניות/ טבעוניות חדשות. אנחנו מביאים לכם טיעמה ראשונה ומחממת עם מתכון למרק תרד וחומוס
לכתבה המלאה

מלא בחום ואהבה. מחשי חילו
חמים מבפנים: מתכוני ממולאים לסופ"ש חורפי
קישואים ממולאים עם פירות יבשים, שוקי עוף ממולאים בבשר בקר טחון, לבבות ארטישוק ממולאים בקרם בטטה ולחם במילוי פטריות מפנק. השבת הזו הולכת להיות חמימה במיוחד
לכתבה המלאה

כמו שג'ים קארי אוהב. סיגר אבוקדו
פאולין מבשלת: מנות עם אבק כוכבים
אולי לא שמעתם על בצלאל מור יוסף, אבל בהוליווד בהחלט שמעו עליו. השף שבישל עבור כל המי ומי של תעשיית הסרטים חולק עם פאולין את המתכונים של הכוכבים הגדולים
לכתבה המלאה

מנה בורוד של מאיר אדוני
מבשלים בוורוד: שוברים מיתוסים על מזון נא
ירקות נאים? בשר מבושל? מה הדרך הנכונה לצרוך כל מאכל שאנחנו מכניסים לפה? אפרת אזנל עושה לכם סדר
לכתבה המלאה

ללא גלוטן, ללא רגשות אשם
לא חייבים קמח: מתכון לסופגניות ללא גלוטן
יותר ויותר אנשים בוחרים להוציא את הגלוטן מהתפריט היומיומי שלהם, אבל זה לא אומר שהם לא יכולים להכנס לרוח חג החנוכה, עם מתכון לסופגניות ללא גלוטן
לכתבה המלאה

מהטובות בארץ. קארם
זמן סוכר: הקונדיטוריות הכי טובות בארץ
סוכריות בעבודת יד אצל אלברט, קרואסונים כמו של סבתא בדלאל הקונדיטוריה ומקדש העוגיות של חטאים מתוקים. רותם מימון יצא, טעם, וחזר עם רשימת הקונדיטוריות הטובות בארץ
לכתבה המלאה

מתרחבים. קפה נחמני
חדשות אוכל: האח הקטן של קפה נואר
בית קפה חדש של קבוצת קפה נואר, בר אוכל גורמה בצפון דיזנגוף, מסעדת surf & turf בשדרות ומה נפתח במקום מסעדת 44?
לכתבה המלאה

שוברים את השוק. קופיקס
קופיקסמניה: סניף שני נפתח בלב בתל אביב
רשת בתי הקפה ממשיכה להכות גלים עם סניף שני שנפתח היום והודעה כי בחג הגדול היא מצטרפת לשוק מכירת הסופגניות
לכתבה המלאה

שבת חמה. מרק סבתא סן בריבר
ווינטר איז קאמינג: משלוחי מרקים מוזלים לגולשי עכבר
מזג האוויר החורפי שתפס אותנו הוא הזדמנות מצוינת להישאר בבית ולהתפנק עם משלוח של מרק חם. מזל שאספנו עבורכם גם דילים משתלמים במיוחד
לכתבה המלאה

מנה בוורוד של תום פרנץ
מבשלים בוורוד: למה יוגורט הוא אחד הדברים הטובים שק
הוא עשיר בחיידקים טובים, משפר את פעילות מערכת העיכול ומגדיל את יכולת התמודדות המערכת עם פתוגנים. אפרת אנזל מסבירה למה לא כדאי לוותר על יוגורט
לכתבה המלאה

החמישיה הפותחת: המעורב הירושלמי הטוב בתל אביב
אותנטי בשוק התקווה, עם טוויסט בשילה, או ללא חלקי פנים בשונצינו. רותם מימון יצא לבדוק איפה מתחבאות מנות המעורב הטובות בתל אביב ומחוצה לה
לכתבה המלאה

בקרוב בפיתה. המזנון בפריז
בונז'ור עגבניה: אייל שני פותח את המזנון בפריז
מוזיקה ישראלית, כרובית צלויה והרבה פיתות - אייל שני פתח את הסניף הראשון של המזנון בפריז, עם לא מעט התרגשות והרבה טחינה. מיכאל צ'רני הגיע לרובע היהודי בפריז, ובדק הכ-כרוביתה
לכתבה המלאה

מאמא מיה. טורטליני גבינת עיזים
פאולין מבשלת: אוכל איטלקי ואותנטי
המטבח האיטלקי יצר כל כך הרבה להיטים עד שקשה לשמור על מקוריות. למזלכם, השבוע פגשה פאולין את השף אוהד אמזלג, שמצליח למצוא את האיזון המושלם בין השניים
לכתבה המלאה

המנה הוורודה של אוראל קמחי
מבשלים בוורוד: כל מה שרציתם לדעת על סלמון ולא העזת
ורוד הוא צבע שמתקשר לנו אסוציאטיבית בעיקר עם פירות, קינוחים וממתקים, אולם עמוק בלב ים ובזרמי נהרות, חי לו דג מופלא ומאוד טעים, שצבעו הורוד הוא סמלו המסחרי - הסלמון
לכתבה המלאה

טעים וזול. פיצה של מזנון איטלקי
חדשות אוכל: איפה אוכלים פיצה ופסטה ב-18 שקלים?
אחרי קפה בחמישה שקלים הגיע תורו של המטבח האיטלקי המוזל. וגם: ביסטרו חדש בעמק חפר, בר אוכל בכיכר מסריק בתל אביב וממי אנחנו נפרדים השבוע?
לכתבה המלאה

אסיה זה כאן. סומלא קארי קמבודי
מתכונשף: סומלא קארי קמבודי של זוזוברה
היא ירוקה, היא עשירה והיא תסתום לכם היטב את הרעב. סומלא קארי קמבודי היא מהמנות המוכרות במסעדות זוזוברה ועכשיו גם אתם יכולים להכין אותה בבית
לכתבה המלאה

עבודה פשוטה וחומרי גלם מצוינים. מנת סשימי
פאולין מבשלת: העצמה נשית עם רימה אולברה
פאולין שובל פגשה את השפית של מסעדת אואזיס לחגיגת יום הולדת טעימה, וקיבלה גם שיחה על קריירה, מחויבות ביתית ונשים במטבח
לכתבה המלאה

בואו בשבת. המחבוא של אדי
עושים לאנץ': העסקיות הכי משתלמות בארץ
אוכלים ורוקדים במטבח של פיני, להרגיש כמו בפרובנס בגוז' ודניאל, או ארוחה לכל המשפחה בזאזו. רותם מימון חיפש ומצא את העסקיות הכי טובות ברחבי הארץ. כתבה שנייה בסדרה
לכתבה המלאה

זה כלול בעסקית. ביצה שניצל
עושים לאנץ': העסקיות הכי משתלמות בתל אביב
קפה וקינוח בהוטל מונטיפיורי, לאורך כל השבוע בשולחן, או גורמה במחיר לכל כיס בהרברט סמואל. רותם מימון בדק ומצא את העסקיות הכי כדאיות בתל אביב. כתבה ראשונה בסדרה
לכתבה המלאה

קישוטים מיותרים. יומנגוס
יומנגוס: האם המבורגר יכול לרפא לב שבור?
היכל ההמבורגרים המפורסם בצומת רופין אמנם מציע מנות ענקיות בגודלן ומפתיעות בשילובי הטעמים שלהן, אבל לפעמים יותר זה דווקא פחות. הרבה פחות
לכתבה המלאה

ורוד ובריא. כריך פועלים
מבשלים בוורוד: פחמימות זה לא בריא?!
אנחנו אוכלים אותן בתאווה, אבל מתייחסים אליהן כאויבות הציבור - אפרת אנזל מסירה את הקללה מעל הפחמימות, ומזמינה אתכם לאכול, אבל במידה
לכתבה המלאה

גם יפה, גם אופה. משאלק
אפקט משלאק: כוכב הרוק של הפטיסרי המודרני בישראל
"זה מה שאני עכשיו, בעוד שנה, אתם תכירו אותי אחר לגמרי!" – קריסטוף  משאלק,  אחד הקונדיטורים המשפיעים בעולם הגיע לארץ כדי לשחרר אותנו מכל הסטיגמות של הפטיסרי
לכתבה המלאה

מבשלת אסיאתי. פאולין שובל
פאולין מבשלת: חוויות מהמטבח התאילנדי
סוואלי אלדר הייתה הבעלים של מסעדת שנגרילה בתל אביב, והיום מבשלת לבית המלוכה התאי בקצה השני של העולם. סיבה מספיק טובה למפגש עוצמה נשי ורב תרבותי במטבח
לכתבה המלאה

הטובים בעיר? מומו של קאנו
החמישיה הפותחת: הכיסונים הטובים בתל אביב
מנטו בוכריים אצל חנן מרגילן, סינים אותנטיים מפוראמה, סיבוב לנפאל בקאנו, דילוג לאיטליה במסעדת פאסטל וחזרה לתל אביב אצל סנדר. הכיסונים הכי טובים בתל אביב, ומחוצה לה
לכתבה המלאה

טאטאקי ילוטייל ברוטב יוזו קארי וסלק
מבשלים בוורוד: למה כדאי לשלב סלק בכל ארוחה?
הוא עשיר בנוגדי חימצון וחומצה פולית, הוא מתוק ועסיסי ומתאים למאכל כשהוא נא, מבושל או אפוי ויש לו צבע משגע. אפרת אנזל תדליק אתכם על סלק
לכתבה המלאה

כזה בבקשה. בויאבז של רוקח 73
חדשות אוכל: המיזם שיקרב אתכם לארוחות גורמה
שבוע קולינרי יציע ארוחות גורמה מלאות במחירים משתלמים, חומוסיה חדשה בשוק לוינסקי, וממי אנחנו נפרדים השבוע?
לכתבה המלאה

יכולים להיות בדרך אליך. מסעדת בורגרים
המשלוחים השווים בעיר מגיעים עד אליכם ובהנחה
שעת הצהריים מביאה איתה את הרעב? מתלבטים מה תזמינו לצהריים? יכול להיות שיש לנו את הפתרון המושלם עבורכם
לכתבה המלאה

מבשלים מהלב. המנה בוורוד של תום פרנץ
השפים המובילים מבשלים בוורוד
פרויקט "מנה בוורוד" של אסתי לאודר מביא את הצבע הוורוד לצלחת שלכם למען המאבק בסרטן השד. אילו שפים ישתתפו ואילו מנות יכינו? כל הפרטים בכתבה
לכתבה המלאה

איטלקיה חמה. מל ומישל
מאמא מיה: המסעדות האיטלקיות הטובות בארץ
מצפון ועד דרום, ממזרח למערב: אספנו את עשר המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר ברחבי הארץ. רומא מעולם לא היתה הקרובה יותר
לכתבה המלאה

לכו אחרי הווייז. בלזק
בלזק: המסעדה שמוכיחה שפחות זה יותר
אוכל מצוין, יחס אישי, אווירה של בקתה ביתית ואפס פוזות. מסעדת בלזק היא אחד הדברים הכי טובים שקרו לאשדוד
לכתבה המלאה

תעצרו לאכול. הנשיקה
לאכול כמו הברון: מסעדות מומלצות בזכרון יעקב
ארוחת בוקר מפנקות, נתחי בשר משובחים, אוכל בריאות ביתי, פחמימות מושחתות או גורמה בניחוח איטלקי. חמש המלצות טעימות למושבה הצפונית
לכתבה המלאה

ניו יורק סטייט אוף מיינד. פאולין שובל
פאולין מבשלת: ארוחה ניו יורקית עם יונתן בורוביץ'
שף יונתן בורוביץ' עשה סיבוב במסעדות מובילות בניו יורק וגם בעולם הפוליטיקה לפני שפתח את קפה 48, מסעדת שף עם מנות שאסור לכם לפספס. השבוע חברה פאולין ליונתן ויחד יצרו ארוחה בניחוח התפוח הגדול
לכתבה המלאה

חגיגה צרפתית. לוקוס של פאסטל
מתכונשף: פילה לוקוס על עדשים ממסעדת פאסטל
המסעדה החדשה במוזיאון תל אביב מציעה מנות שנראות כמו יצירת אמנות, וגם מתכון למנת דג עשירה ומפנקת שתרשים את האורחים בארוחת הערב ההבאה שלכם
לכתבה המלאה

אמא שתיים. החומוס של אום שאקר
החומוס הטוב בחיפה: אום שאקר
פסטיבל הסרטים בחיפה הוא הזדמנות מצוינת להכיר את החומוס הטוב באזור, ומקומות נוספים. יובל הולנדר, חומוסולוג מושבע, כותב על החומוס של האמא השנייה שלו
לכתבה המלאה

מהטובים בעיר. ופל בלגי של באבט
החמישיה הפותחת: הוופל הבלגי הטוב בתל אביב
עם קרם חמאה וגרנד מרנייה בבאבט, עם טוויסט מלוח בכובשים או הגופרה הקלאסית של גוצ'ה. בריסל מעולם לא היתה קרובה יותר
לכתבה המלאה

שף גד עזרן
חדשות אוכל: מרוקו וברזיל נפגשות בהרצליה
רסטו בר ברזילאי חדש בהרצליה (ואיך עידן רייכל קשור לזה?), מסעדת דגים על חורבות מועדון ה-TLV, רשת הקבבים החדשה מבית אלבאבור, ועוד חדשות
לכתבה המלאה

פאולין שובל
פאולין מבשלת: אושפיזין מתוק עם אורן בקר
השבוע פגשה פאולין את השף קונדיטור המוכר לסשן מתוק במיוחד שימתיק לכולם את חג הסוכות
לכתבה המלאה

רוח של שינוי. שכונת שפירא
חדשות אוכל: הקפה החברתי של שכונת שפירא
מיזם קואופרטיבי חדש קם בשכונה, הסתיו מגיע מוקדם למסעדת כתית, הפלישה האירית על שדרות רוטשילד ואיפה עושים מנוי על יין?
לכתבה המלאה

לאנץ' טיים. תבשיל קטניות
מתכונשף: תבשיל קטניות של השף יואב בר
השף של מסעדת מאראבו מציע מתכון לארוחת צהריים או ערב בריאה, מפנקת וכל כך מהירה שלא תספיקו לומר "ג'ק רובינזון" והיא כבר מוכנה
לכתבה המלאה

מתי מתחילים לשתות? יקב קדש ברנע
לחיים: סיורי יקבים ברחבי הארץ לכבוד סוכות
מצפון ועד דרום, לכל המשפחה או לחובבי יין מושבעים. מוטי קלמוביץ' ממליץ על חמישה יקבים שינעימו את ימי חול המועד
לכתבה המלאה

מבפנים ומבחוץ. מלגו ומלבר
מלגו ומלבר: האוכל רק נראה טעים
חשבונות נפש, הרהורים על ילדים ובעיקר מנות לא מוצלחות. הביקור של כנרת בראשי במסעדת מלגו ומלבר הסתיים באכזבה
לכתבה המלאה

אינסטגרם בצלחת. SoFo
חדשות אוכל: הפוד פורן הופך למציאות
אירוע ראשון מסוגו מקבץ את קהילת הפודי'ז מהאינסטגרם אל הצלחת שלכם, מסעדות חדשות בפלורנטין, הפנינג טבעוני לכל המשפחה ושחיתות אחרונה לפני כיפור במסעדת הבאסטה
לכתבה המלאה

פאולין שובל
פאולין מבשלת: חטא אחרון ויפהפה לפני יום כיפור
שנייה לפני הצום, פאולין נפגשת עם שף קונדיטור בעל שם עולמי להכנת קינוח ראוותני במיוחד
לכתבה המלאה

בא העירה. נחי אלקין
חדשות אוכל: מי מוציא את הפלצנות מהצלחת?
נחי אלקין לא רוצה צלחות מפונפנות, פיני לוי פותח מסעדה חדשה בירושלים, אלבה חוגגים קוקטיילים קלאסיים, מטבח לילה פותחים את השנה עם יין חינם ועוד
לכתבה המלאה

קציצות דגים וקוסקוס של לילה מוראד
מתכונשף: קוסקוס וקציצות דגים של לילה מוראד
השף קובי בן לולו לוקח אתכם לסיבוב במטבח של אמא עם מתכון ביתי וטעים למנת קוסקוס וקציצות דגים
לכתבה המלאה

מהדברים הטובים שקרו בשנה האחרונה. מסעדת סולה
לראש ולא לזנב: עשר המסעדות הטובות של השנה
הציפייה לטאיזו, והמינימליזם של סולה והחדשנות של ששון. עשר המסעדות שעשו לנו את שנת תשע"ג קצת יותר טובה
לכתבה המלאה

לאפות ולטרוף. עוגיות של מיקי שמו
סיום מתוק: מתכוני עוגיות לשבירת הצום
ביסקוטי קלאסי, מלבניות דבש ושקדים או עוגיות טחינה, שומשום וקצח. שלושה מתכונים לעוגיות לשבירת תענית יום הכיפורים בצורה מוצלחת
לכתבה המלאה

לא תאמינו לטעם (צילום: יח
מתכונשף: פאי אגסים ושקדים של קרין גורן
אפשר ליהנות בתקופת החגים גם בלי רגשות אשם, עם פאי אגסים ופעמיים שקדים של גורו המתוקים, קרין גורן
לכתבה המלאה

פאולין מבשלת: המדריך למנות יפות לארוחת החג
רגע לפני ראש השנה, פאולין נפגשת עם מומחה באמנות הצילחות ומביאה טיפים להגשה שתהפוך את ארוחת החג שלכם לבלתי נשכחת. ויש גם מתכון מפתיע
לכתבה המלאה

חמוץ-מתוק. דום שוקולד
מסעדת פאסטל: נשיקה צרפתית בלב תל אביב
בלב מוזיאון תל אביב נפתחה מסעדה שכל כולה יצירת אמנות: החל מהאוכל, דרך העיצוב וכלה בשירות. כנרת בראשי חזרה עם חיוך גדול
לכתבה המלאה

מי צריך מוצרים מן החי? פנקוטה טבעונית
שנהיה לראש כרוב: מתכונים טבעוניים לחג
מי אמר שחייבים לחגוג עם גפילטע ומרק עוף? אספנו עבורכם חמישה מתכונים טעימים וטבעוניים לארוחת ערב ראש השנה
לכתבה המלאה

עולה לבירה. ניר צוק
חדשות אוכל: הכיבוש הקולינרי של ירושלים
ניר צוק פותח מתחם קולינרי חדש בבירה, מסעדת שף חדשה בחצר פיינגולד, חמארה ברוח אירופאית בשוק לוינסקי ואיפה תתארגנו על מתנה מיוחדת באמת לחג?
לכתבה המלאה

המארחים ישמחו לקבל. ליקר רימונים
מתכונשף: מתנה לחג ממסעדת קוצ'ינה תמר
השפית תמר כהן צדק תלמד אתכם איך להכין ליקר רימונים אדום ומדהים כמתנה לחג או כפינוק עבור עצמכם
לכתבה המלאה

גלידה (בפיתה) הכי טובה
מה נכנס אל הפיתות של אייל שני במזנון החדש?
המזנון השני של אייל שני ושחר סגל נפתח אמש ומציע מגוון מנות חדשות בפיתה, כמו גם מנה מעוררת מחלוקת של גלידה בפיתה שקשורה איכשהו לאסד
לכתבה המלאה

מתחדש במסעדה. חיים טיבי
חדשות אוכל: האחות המשתלמת של מסעדת מוסקט
השף חיים טיבי פותח את טיבי'ס, אירוח טבעוני גלילי בכדיתא, ברי הקריוקי ממשיכים לכבוש את הארץ, מה מחכה לכם בפסטיבל בירה במטה יהודה ומדוע סוגרת מסעדת 44 את שעריה?
לכתבה המלאה

פאולין מבשלת: כריכים לכבוד החזרה לבית הספר
זה הרבה יותר מרק פיתה ושוקולד. השבוע פאולין מכינה כריכים מיוחדים בריאים ומפנקים לכבוד שנת הלימודים שמתקרבת ובאה, עם טל הולצר ומאיר בן דוד
לכתבה המלאה

ים יבשה. לוקוס ועשבי תיבול
מתכונשף: לוקוס ועשבי תיבול מאלבאבור והים
חוסאם עבאס מחבר בין הים והאדמה במסעדתו החדשה בנמל עכו ומציג מתכון למנה שמגלמת את החיבור הזה בצורה מושלמת
לכתבה המלאה

ידיים עסוקות ופה שר. פאולין שובל
פאולין מבשלת: המדריך המלא להכנת דים סאם ביתי
יש שני יתרונות בהכנת דים סאם: כשמכינים אותו הידיים עסוקות והפה פנוי לשיחות נפש, וכשאוכלים אותו הפה מתמלא שירה. שיעור לבלוטות הטעם ולנפש עם השפית של דים סאם סטיישן
לכתבה המלאה

לא כמו כולן. הסדנא
הסדנא: האחות הקטנה והסוררת של מחניודה
המסעדה השלישית של משפחת מחניודה ומונא מציעה חוויה קולינרית מלוחה ומבלבלת. כנרת בראשי מסבירה למה היא צריכה לעבור סדנא אצל אחיותיה הגדולות והמקצועיות יותר
לכתבה המלאה

אוכלים מאוחר. תפריט לילה בפסאז'
חדשות אוכל: איך מנצחים פינות מקוללות?
שני ברי אוכל חדשים ינסו להצליח איפה שאחרים נכשלו, מטבח לילי חדש בפסאז', סניף חדש מג'מס ביר פקטורי וממי אנחנו נפרדים השבוע?
לכתבה המלאה

מאציל סמכויות. מאיר אדוני
סופג וקם: מאיר אדוני לא מפחד מביקורות רעות
אמוציונאלי ("ביקורות נספגות בי"), פוזל לכיוון הריאליטי ("זאת מדיה שמביאה אותך אל הקהל") ולא נרתע מאתגר הכשרות ("אם הרגשת את הכשרות, נכשלתי"). מאיר אדוני מדבר על הכל
לכתבה המלאה

מבשלת עם חברים. פאולין שובל
פאולין מבשלת: ארוחת פאר עם דוד ביטון
מידי שבוע תיפגש פאולין שובל עם אנשי קולינריה מובילים לחוויה גסטרונומית אחרת ותביא את המתכונים ישר אליכם. השבוע היא בילתה בלונה פארק הקולינרי של דוד ביטון ממסעדת לה רג'נס
לכתבה המלאה

גם בריא וגם קליל. סלט ניסואז של סיפו
מתכונשף: סלט ניסואז של מסעדת סיפו
עידן מנצר, שף ובעלים של מסעדת הדגים ופירות הים בשוק הפשפשים, ממליץ על מנה קיצית, בריאה ופשוטה להכנה. כמה פשוטה? תראו בעצמכם
לכתבה המלאה

מבשלים לשבת: מתכונים עם תאנים
הן קטנות, עסיסיות, מלאות בטעם ומשתלבות נהדר כמעט בכל מנה. ארבעה מתכונים עם תאנים לשבת טעימה במיוחד
לכתבה המלאה

שחיתות מבורכת. ביצים בנוסח בנדיקט בבראסרי
החמישיה הפותחת: מנות האגז בנדיקט הטובות בתל אביב
מושחתות עם קוויאר, בסגנון אמריקאי עם בייקון או אפילו צמחוניות ונטולות גלוטן. תקבעו תור לקרדיולוג כי לפניכם מנות האגז בנדיקט הטובות ביותר בתל אביב ומחוצה לה
לכתבה המלאה

העתיד כבר כאן? המבורגר מהונדס
ההמבורגר המהונדס: גם מזה עוד נצטרך להיגמל
האנושות מוכנה ללכת רחוק בשביל תאווה קולינרית עתידית בשעה שכל כך הרבה סיפוקים מיידיים וזולים כבר נמצאים בהישג ידה. למה אורי שביט לא מתרגשת מההמבורגר המהונדס?
לכתבה המלאה

שירים ונשנושים. PlugIn
חדשות אוכל: בר הקריוקי שאתם חייבים להכיר
מתחם חדש משלב קריוקי וקולינריה בצורה חדשה, חגיגות ריזלינג מגיעות לתל אביב, סניף חדש למייט ולאן הולכת סצנת הטוסט נקניק?
לכתבה המלאה

לאנץ' מושחת. קבב של מסעדת מיט
מתכונשף: קבב טלה וסלסת עגבניות ממסעדת מיט
מסעדת מיט חוזרת לפעילות אחרי ששריפה השביתה אותה לתקופה ארוכה ומציעה מתכון למנת קבב עשירה
לכתבה המלאה

זה הולך להיות קריר וטעים. פרפה חלבה
מצננים את השבת: מתכונים לגלידות ומקפאים
סורבה מפירות העונה, פרפה טחינה מפנק וסמיפרדו שוקולד עם איזה תוספת שתרצו. שלושה מתכונים לשבת מתוקה וקרירה במיוחד
לכתבה המלאה

התעוררות קולינרית. מסעדת אלמסרא בנמל עכו
איך הפכה עכו לבירת הקולינריה של הצפון?
עכו עברה בשנה האחרונה מהפכה שסימנה אותה במקום טוב על מפת הקולינריה הישראלית. מלונות בוטיק, גלידריות גורמה ומסעדות שף - משהו טוב קורה בעכו
לכתבה המלאה

בוקר חדש וטוב. מעדניית חוות צוק
בוקר של אמיצים או יין בנמל: המלצות טעימות לסופ"ש
יקב בנימינה מתארח בנמל תל אביב, תפריט בהשראת מחוז לומברדיה בבליני וארוחות בוקר חדשות במעדניית חוות צוק. הסופ"ש הקרוב יהיה טעים במיוחד
לכתבה המלאה

צבעוניות ואותנטיות על הצלחת. אינדירה
עסקית ערב זוגית או חגיגה הודית: איפה אוכלים השבוע
היכרות עם המטבח ההודי האותנטי באינדירה, עסקית ערב זוגית בראפ'ס, טעימות יין בפסטיבל טעמים וכרמים, סדנאות בישול לילדים ועוד המלצות טעימות לשבוע הקרוב
לכתבה המלאה

בכיוון אסייתי. יענקלה שיין (צילום: אורן זיו)
חדשות אוכל: יענקל'ה שיין פותח בר אסייתי חדש
בר דים סאם חדש ייפתח בסמוך לשיין אנד שארפ, מסעדה חדשה במוזיאון תל אביב ובאיזה בית קפה תוכלו לקטוף בעצמכם את הירקות לסלט שלכם?
לכתבה המלאה

חגיגה יוונית. פטה כבשים על ארבעס ותרד
מתכונשף: פטה כבשים על תבשיל חומוס ותרד
השפית אביבית פריאל אביחי יצרה שעטנז ים תיכוני-בלקני טעים וקליל שהולך מצוין לצד האלכוהול
לכתבה המלאה

חייבים לנסות. גלידת חומוס של השקד
גלידת חומוס והמון סברס: המלצות טעימות לסופ"ש
פסטיבל סברס באוליב ליף, סדנת דגים עם בועז צאירי, חגיגת ריזלינג באלבה, עסקית שישי באינדירה, שישי יווני בניקוס גאליס וגלידות בטעמים ייחודיים בשקד
לכתבה המלאה

מתוק, קריר ואלכוהולי. דקירי מלבי
חום יולי אוגוסט: קוקטיילים קרירים לימים חמים
בטעמים טרופיים, עם גלידה ושמנת וגם מלבי. מוטי קלמוביץ', מומחה אלכוהול ויין, מציע שלושה מתכונים של קוקטיילים קיציים שיעשו לכם נעים בימים החמים
לכתבה המלאה

אפשר לשבוע בזול. פלאפל
חדשות אוכל: העם דורש פלאפל חברתי
חומוס ופלאפל במחירים סוציאליים, מדע קולינרי בסטודיו פיינקוק, מעדניה חדשה בדרך לירושלים, ואיפה תוכלו לטעום 250 סוגים שונים של תאנים?
לכתבה המלאה

ערב קליל מן הים. קלואליס
ארוחה ימית בקלואליס: המלצות לשבוע טעים
קלואליס מארגנת ארוחה ימית באווירת החג, הקומה ה-11 משיקה שני תפריטים חדשים ורושפלד מעביר סדנה טעימה במיוחד - כל מה שצריך להספיק לפני הצום בסופ"ש
לכתבה המלאה

מושלם לצהריים. מאפה פילו ממולא בדלעת ערמונים
מתכונשף: מאפה דלעת ערמונים מהמטבח של נלי
מתכון טבעוני ופשוט להכנה הישר ממטבחה של נלי קרפנר, שמתמחה בבישול מנות בריאות
לכתבה המלאה

חוויה מיתולוגית. המחבוא של אדי
דרום לוהט: איפה כדאי לאכול באילת?
חוויה יפנית אותנטית, המבורגרים מצויינים, גורמה איטלקי וכן, גם נוסטלגיה מוקרמת. כל המקומות המומלצים לחוויה קולינרית בעיר הדרומית
לכתבה המלאה

עושה את זה כשר. מאיר אדוני
חדשות אוכל: השמיים הכחולים של מאיר אדוני
השף פותח מסעדה חדשה וכשרה על גג מלון קרלטון, בית קפה-קונדיטוריה חדשה בכפר גלעדי ומה חושבים בעיתון USA TODAY על המילקשייק של מקס ברנר?
לכתבה המלאה

גוטן מורגן! ארוחת בוקר נוסח גרמניה בבאיירן
בוקר של בריאות או שחיתות: המלצות טעימות לסופ"ש
ארוחות בוקר חדשות בבנדיקט, בוקר של שחיתות ואלכוהול בבאיירן, או מנות טבעוניות ברשת קפה גרג? המלצות לסוף שבוע טעים ונעים
לכתבה המלאה

שותים במחירים נוחים
חדשות אוכל: במנזר מציעים לכם לשתות בזול
בפאב המיתולוגי משיקים רפורמה בתפריט האלכוהול בגלל עליית המחירים, מסעדת דים סאם חדשה בתל אביב, הארוחות הסודיות של משב שלף ואיפה תוכלו לאכול הכל בתוך לחם?
לכתבה המלאה

חגיגה של טעמים. סום טאם טואה
מתכונשף: סום טאם טואה ממסעדת טייגר לילי
שף יניר גרין חולק מתכון למנת קלילה, פשוטה ועשירה בטעמים שמגיעה ממטבח הרחוב התאילנדי
לכתבה המלאה

לאט עם המלח. אחו בלנקו של דלאל
דלאל: כשהמנה המוצלחת ביותר היא רומנטיקה
קשה להתחרות עם האווירה של המסעדה הציורית בנווה צדק, אבל יכול להיות שמכל האהבה הזאת נותרנו עם מנות בינוניות והמון מלח
לכתבה המלאה

מתוק וקליל. סלט ענבים ומוצרלה
מבשלים לשבת: מתכונים עם ענבים
הם קטנים, הם מתוקים והם מבשרים על בוא הקיץ. שלושה מתכונים קלילים ומרעננים עם פרי הגפן
לכתבה המלאה

זה הולך להיות לוהט! סלסת עגביות חריפה
מבשלים לשבת: מנות חריפות
שושי פלה של הסינית האדומה, טופו פיקנטי של קיוטו, צ'אנה מסאלה של אינדירה ועוד. תתכוננו, זאת הולכת להיות שבת לוהטת במיוחד
לכתבה המלאה

שבוע טוב. ברוסקטה שינקן איטלקיה בפשפשים
שף תאכל ומאנץ' גורמה: איפה אוכלים השבוע?
עסית צהריים, תפריטי קיץ, מבצעי שתיה משתלמים, ומאנץ' לילי. כל המלצות האוכל המוצלחות לשבוע הקרוב
לכתבה המלאה

אריגטו. אוקינאווה
סדנת בשרים על האש: המלצות טעימות לסופ"ש
בשרים על המרפסת של סטודיו פיינקוק, מבצע 1+1 בסושי אוקינאווה, שבת סיטונאית  באחים וארוחות ילדים בניחוח אסייתי במסעדת מינה טומיי
לכתבה המלאה

כזה כבר ניסיתם? ריינבואו בטרה
ארוחת פופ אפ ביפו: איפה אוכלים השבוע?
ארוחה מפתיעה בניצוחו של דיוויד פרנקל, בר הסושי בצפון תל אביב מתחדש בתפריט חדש, חגיגות שנתיים בבית הקפה בראון, תפריט קיץ במסעדת הבוקרים ועסקיות ערב במסעדת ביג מאמא
לכתבה המלאה

טעם של איטליה. קרודו דג ים של מל ומישל
מתכונשף: קרודו דג ים מ"מל ומישל"
השף ניר ויימן מציין שבע שנות פעילות למסעדה עם תפריט קלאסי-מודרני, ואנחנו מביאים לכם מתכון קיצי וחגיגי במיוחד מתוכו
לכתבה המלאה

מפריח את השממה. גרינברג
חדשות אוכל: התעוררות קולינרית בצפון תל אביב
ביסטרו חדש מעורר את צפון-צפון תל אביב. וגם: בר יווני חדש במחנה יהודה, ארוחות פופ אפ סודיות ומה קורה בגבעתיים בלילות?
לכתבה המלאה

קולקציית רוגעלך של ביסקוטי
שוק אסייתי ורוגעלך: המלצות טעימות לסופ"ש
שוק אסייתי במסעדת 44, ערב יינות מיוחד של מסעדת בלה ויקב טוליפ, בראנץ' בבית הקפה חטאים מתוקים, פסטיבל החמארות של תל אביב ורוגעלך לסופ"ש מקונדיטורית ביסקוטי
לכתבה המלאה

תפריט דייגים של שורי בורי
מסעדות מבפנים: איפה אוכלים השבוע?
אירועי מיוחד שלוקח אתכם אל מאחורי הקלעים של המסעדות, פסטיבל יין בדיקסי, חגיגת וויסקי בשולחן, קיץ במאפיות לחמים, LATE LUNCH במסעדת טריולה, תפריט קיץ בדילנ'ס ארט קפה, תפריט דייגים בשורי בורי ועוד
לכתבה המלאה

מנה ראשונה נהדרת. פרחי קרפצ'ו של NG
מתכונשף: פרחי קרפצ'ו של מסעדת NG
המסעדה מנווה צדק מוכרת בעיקר בזכות נתחי הבשר העצומים שלה, אבל הפעם אנחנו מביאים לכם מתכון של מנה ראשונה מפנקת במיוחד
לכתבה המלאה

יאסו! חגיגה יוונית בלולו
ערב ג'מייקני בקזינו: המלצות טעימות לסופ"ש
תפריטים מיוחדים לרגל יום העצמאות האמריקאי במסעדות, ערב ג'מייקני בקזינו, ומסיבה יוונית בלולו קיטשן אנד בר
לכתבה המלאה

ממממרענן. מרק פלפלים ושמנת
מבשלים לשבת: מתכוני מרקים קרירים
קרם פלפלים ושמנת חמוצה, טרטור קיצי או גספצ'יו עגבניות. שלושה מרקים שיצננו לכם את השבת
לכתבה המלאה

סלט נקטרינות של איטלקיה בפשפשים
מבשלים לשבת: מתכוני נקטרינות
בסלט מרענן, לצד פילה מוסר או עם פירורי סוכר פריכים. שלושה מתכוני קיץ עם נקטרינות
לכתבה המלאה

מלאווח פיצה של מטבח לילה
לייט נייט: עסקיות הלילה המשתלמות בארץ
אולי זה לא הכי בריא לאכול בלילה, אבל דילים כאלה אסור לפספס. רותם מימון בדק וחזר עם הארוחות הכי משתלמות שתקבלו בשעות הקטנות של הלילה
לכתבה המלאה

תל אביב-פריז-תל אביב. המזנון
חדשות אוכל: איפה ייפתח הסניף השני של המזנון?
קבוצת המסעדות של אייל שני הודיעה כי תפתח סניף נוסף בתל אביב. וגם: מאפיה צרפתית-בלאדית ברמות מנשה, מסעדת שף חדשה ברמת גן, ומה זה בעצם "מסעדניה"?
לכתבה המלאה

פלטת טוגנים של בין 281
אוכל מטוגן ובירה מוזלת: איפה אוכלים השבוע?
חאפלה במסעדת המוציא, תפריט קיץ על הבר בדלאל, עסקיות חדשות בהלנה בנמל, ארוחות פרידה בכתית וערבי Fryer במסעדת בין 281
לכתבה המלאה

צבעים של קיץ. פבלובה של טאטי
שישי ביאסו תל אביב: המלצות טעימות לסופ"ש
חגיגות יום הולדת שבע למסעדת מל ומישל, קבלת שבת מול הגלים במסעדת יאסו תל אביב, יום הולדת למסעדת אל מרסא בעכו ומנות קיציות במסעדות טאטי ובמסעדת אל-סולטן
לכתבה המלאה

יש לי גלידה הכי טובה
עם וואסבי וג'ינג'ר: הגלידריות הטובות בארץ
בטעם תה ירוק, בתוספת פלפל אנגלי, על בסיס קמח חרובים ואפילו בתוך מנת דגים. תשכחו מכל מה שידעתם על גלידות עד היום. רותם מימון קינח בכל הארץ וחזר עם מסקנות קרות ומרעננות
לכתבה המלאה

נבחרת השפים של מסעדות מבפנים
חדשות אוכל: בתים מבפנים, גרסת המסעדות
בתחילת חודש יולי יתקיים אירוע ענק ביפו שיתן הצצה אל מאחורי הקלעים של המסעדות הבולטות בעיר, הצרפתים שוב משתלטים על תל אביב וחטאים מתוקים עוברת דירה. כל מה שחדש בעולם הקולינריה
לכתבה המלאה

רק נראות תמימות. המנות החריפות
החמישיה הפותחת: המנות החריפות הטובות בתל אביב
הפלפלים הקיץ חריפים מתמיד וכיוון שאנחנו במילא מזיעים זו הזדמנות טובה לבחור בין חציל מרקש בג'מילה, אנצ'ילדס רוחס במסקל, מו פאד תואה בבית תאילנדי, ספגטיני שרימפס וסרטנים בפופינה וחריימה בורי של דויד ויוסף
לכתבה המלאה

מפריחים את השממה בערבה. צל תמרים
חדשות אוכל: בדרך לאילת עוצרים בצל תמרים
כביש הערבה מתרענן עם מתחם חדש שמציע אופציות קולינריות מעניינות, חומוסיה טבעונית חדשה נפתחה בלבונטין, כתית עוזבת את נווה צדק ושלוותה מתכננת לכם קיץ יווני במיוחד
לכתבה המלאה

קוקטייל של אימפריאל (צילום: תומר יפת ואפי צים
בשעה טובה: המדריך ל-Happy hour המשתלמים
מגש נשנושים עם כל דרינק בהוטל מונטיפיורי, 1+1 לשמונה שעות בקזינו דה פריז, פינוקים על חשבון הבית בויינברג או 50% על תפריט היינות בקרפצ'ו בר. כל המקומות בהם תוכלו (עדיין) לשתות בזול
לכתבה המלאה

כתוספת או כמנה. סלט עשבי תיבול ופיצוחים
מתכונשף: סלט עשבי תיבול ופיצוחים של פרונטו
שף דייויד פרנקל מציע מתכון קליל, פשוט שהוא גם טבעוני וגם נהדר כארוחה קלילה או תוספת
לכתבה המלאה

ראש פינה על הכוונת. שי אראל
חדשות אוכל: השורד האחרון כובש את הצפון
שי אראל (זוכה הישרדות) פותח סניף נוסף של רשת המסעדות בשרלה, קבוצת אלבאבור מתחדשת במסעדה נוספת על טיילת עכו, מסעדת שף חדשה בירושלים, והפאב החדש שיעיר את קרית אונו
לכתבה המלאה

הופעות חיות וסיורי שוק: המלצות טעימות לסופ"ש
הופעות שישי במשק ברזילי, סיורי אוכל בשוק הכרמל וכרם התימנים, מנות חדשות בקפה איתמר, תפריט קיץ בקופי ענן ותבשילים עונתיים במסעדת אלנור
לכתבה המלאה

מהטובות בעיר. נשיקה צרפתית באואזיס
החמישיה הפותחת: המנות הקיציות הטובות בתל אביב
גספצ'ו זעתר ועגבניות באריה, נשיקה צרפתית באואזיס, סורבה קאמפרי על קרפצ'ו טונה בשילה, נקטרינות צלויות וקומבוזולה בוויינברג וסלוקי אצל יהלומה. מנות הקיץ הטובות בתל אביב, ומחוצה לה
לכתבה המלאה

הקציפה שהצילה. קוקי סן ז'אק
מסעדת אריה: מתקדמת בכיוון הנכון
העיצוב, ההשקעה, האווירה וגם התפריט מעידים שמסעדת אריה מכוונת לפסגה של הקולינריה המקומית. עוד קצת ליטושים והיא תגיע לשם
לכתבה המלאה

מלבי דובדבנים של המטבחון
מבשלים לשבת: מתכונים עם דובדבנים
מלבי מתוק, סקונס ריקוטה ודובדבנים ועוגה מפנקת. שלושה מתכונים שאתם חייבים להכין כל עוד הדובדבנים בעונה
לכתבה המלאה

מרגישים קיץ. ספרינג רול של דה באן
מחניודה מתארחת בתל אביב: איפה אוכלים השבוע?
השפים של מחניודה מתארחים לערב חד פעמי במסעדת אריה, תפריט ילדים חדש בקפה גרג, מנות קיץ בדה באן וספיישל מנות עם לימון בבליני
לכתבה המלאה

מניו יורק ליפו. כריסטופר ועמוס חיון
חדשות אוכל: השף הניו יורקי שפותח מסעדה ביפו
עמוס חיון, שעמד בראש מטבחים מובילים בתפוח הגדול, פותח קפה -מסעדה בשוק הפשפשים. וגם: מאפייה חדשה בתל אביב, בר אפריטיף בחיפה, מסעדה ביתית באור יהודה וטאבון ישראלי חדש ששם דגש על תוצרת מקומית
לכתבה המלאה

קורדון רוז' של מסעדת באיירן
מתכונשף: קורדון רוז' של מסעדת באיירן
מסעדת באיירן היא בראסרי בסגנון בווארי עם תפריט שמבוסס על טהרת השניצל. שף המסעדה, עופר בן אור, מלמד אתכם להכין מנה מושחתת במיוחד
לכתבה המלאה

רעבים לא תצאו מפה. בוריטו ביסטייק בטאקריה
עד 50 שקלים: המנות המשתלמות ביותר בארץ
סנדוויץ' במזללה, בוריטו בטאקריה, המבורגר ברוטשילד 12, צ'ילי קון קרנה בתרנגול או פוקצ'ת נוטלה בדה פפה. לאכול טוב מבלי לקרוע את הארנק
לכתבה המלאה

עושים לאנץ'. מסבחה פול ולימה בבוטיק זכאים
עוגות קרנץ' וחגיגה במסעדת סנדר: איפה אוכלים השבוע?
קפה חינם עם קניית עוגת קרנץ' ברשת רולדין,ארוחת מחווה לאלי לנדאו במסעדת יפו תל אביב, ערב אמריקאי בנורמה ג'ין, ארוחות צהריים חדשות בבוטיק זכאים, תפריט טעימות חגיגי בחצר של מסעדת סנדר ותפריט קיץ במסעדת בית שלום
לכתבה המלאה

טעימה מהקיץ. בורי סלקים
מתכונשף: בורי סלקים ממסעדת הרברט סמואל
מסעדת השף של יונתן רושפלד מתחדשת בתפריט חדש לכבוד העונה החמה ומביאה לכם מתכון קיצי במיוחד
לכתבה המלאה

להתחיל את הסופ
ארוחת בוקר או בראנץ': המלצות טעימות לסופ"ש
מנת ילדים חדשה ברשת BBB, בר מוחיטו בנמל תל אביב, ארוחת בוקר חדשה ומורחבת ברשת קפה לנדוור ובראנץ' שבת מפנק במסעדת התרנגול הכחול